Gulai Kari Ayam

Juanita
Juanita @juanita
Kemaman, Terengganu

Kalau buat gulai kari, saya suka buat kuah lebih sebab nanti boleh buat sarapan sekali, makan dengan roti canai. Tak pun boleh buat cicah roti jala... hihihi...orang malas masak gini la.😂😂😂😂

#goldenapron2020

Gulai Kari Ayam

11 orang bercadang membuatnya

Kalau buat gulai kari, saya suka buat kuah lebih sebab nanti boleh buat sarapan sekali, makan dengan roti canai. Tak pun boleh buat cicah roti jala... hihihi...orang malas masak gini la.😂😂😂😂

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2ekor ayam
  2. 5 ulasbawang merah*
  3. 3 ulasbawang putih*
  4. 1inci halia*
  5. Rempah 4 sekawan
  6. 1tangkai daun kari
  7. 2 sudu makanlada kisar
  8. 1peket kecil serbuk kari ayam
  9. 1/2 kotakkecil santan
  10. 1sudu kecil asam jawa
  11. 2biji kentang dibelah 4
  12. 1 1/2sudu kecil gula
  13. 1sudu kecil garam

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar bahan bertanda * (bawang merah, bawang putih dan halia). Perap ayam dengan bahan kisar dan juga rempah kari.

  2. 2

    Tumis rempah 4 sekawan + daun kari hingga wangi. Masukkan lada kisar. Tumis sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam yang diperap + kentang. Tambahkan sedikit air dan renehkan sehingga kentang empuk.

  3. 3

    Setelah kentang empuk, masukkan santan, asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga mendidih dan bolehlah ditutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Juanita
Juanita @juanita
pada
Kemaman, Terengganu
A wife, a mother and a teacher. I cook with love for my loved ones.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya