Daging Kam Heong

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Selalu masak ayam atau udang kam heong. Faa cuba pulak Daging Kam Heong. Memang terangkat habis.
#goldenapron2020

Daging Kam Heong

3 orang bercadang membuatnya

Selalu masak ayam atau udang kam heong. Faa cuba pulak Daging Kam Heong. Memang terangkat habis.
#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3 Hidangan
  1. 1 kgdaging
  2. 1periuk besar air
  3. 1biji bawang besar
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 1inci halia
  6. 1tangkai daun kari
  7. 4sudu minyak masak
  8. 1/2paket kecil serbuk kari daging
  9. 1 cawanair rebusan daging
  10. 3sudu sos cili
  11. 2sudu sos lada hitam
  12. 3sudu sos tiram
  13. 7biji cendawan shiitake kering (rendam sampai lembut, potong dua)
  14. 4sudu kicap lemak manis
  15. 1biji lada besar hijau

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk. Hiris daging. Simpan secawan air rebusan daging.

  2. 2

    Hiris bawang besar. Ketuk halia dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan daun kari sampai garing. Masukkan serbuk kari, kacau sampai garing. Tambah air rebusan daging. Kacau sampai mendidih.

  3. 3

    Tambah sos cili, sos lada hitam dan sos tiram. Kacau sampai mendidih

  4. 4

    Tambah cendawan dan daging. Kacau dan biar sampai semua masak elok.

  5. 5

    Tambah kicap. Kacau dan biar sampai kuah memekat. Tabur lada besar hijau dipotong serong. Siap. Tutup api dan hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya