Udang Masak Kam Heong

Name: Udang Masak Kam Heong
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 12-15 ekor udang sederhana dibasuh bersih; 1 sudu tepung jagung; 1 sudu serbuk kunyit; 1/2 sudu garam; 1 senduk minyak masak; 1 biji bawang holland dihiris; 2 tangkai daun kari; 2 ulas bawang putih diketuk; 1/2 inci halia dihiris panjang; 3 biji cili padi diketuk; 1 sudu serbuk kari (kita guna serbuk kari udang); 1/2 sudu halba campur; 1 sudu cili yang sudah dimesen; 1 sudu sos tiram; 1 sudu kicap manis; 1 sudu sos manis keropok; 1 cawan air kosong; 1/2 sudu garam; 1/2 sudu perasa masakan hilal

Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1

Pulau Pinang, Malaysia

#Goldenapron2020
Sekali sekala masak udang pun sedap juga kan. Kali ni kita masak kam heong pula. Makan dgn nasi panas tu menambah-nambah la pulak heheh 🤤😋. Jom masak ✌🏽🥰.

Baca lagi

Udang Masak Kam Heong

Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1

Pulau Pinang, Malaysia

#Goldenapron2020
Sekali sekala masak udang pun sedap juga kan. Kali ni kita masak kam heong pula. Makan dgn nasi panas tu menambah-nambah la pulak heheh 🤤😋. Jom masak ✌🏽🥰.

Ramuan

45 minit

1 hidangan

Bahan A (lumur)
12-15ekor udang sederhana dibasuh bersih
1sudu tepung jagung
1sudu serbuk kunyit
1/2sudu garam
1senduk minyak masak
Bahan B (kam heong)
1biji bawang holland dihiris
2tangkai daun kari
2 ulasbawang putih diketuk
1/2inci halia dihiris panjang
3biji cili padi diketuk
1sudu serbuk kari (kita guna serbuk kari udang)
1/2sudu halba campur
1sudu cili yang sudah dimesen
1sudu sos tiram
1sudu kicap manis
1sudu sos manis keropok
1 cawanair kosong
1/2sudu garam
1/2sudu perasa masakan hilal

Cara Memasak

45 minit

1

Mula- mula sekali lumur udang dgn bahan A. Kemudian goreng sehingga masak dan ketepikan.
2

Sediakan bahan-bahan B.
3

Bancuh serbuk kari dan halba campur.
4

Tumis kesemua bahan B.
5

Dah masukkan kesemua bahan termasuk sos, gaulkan sebati.
6

Masukkan sedikit air spy manjadi kuah. Bergantung citarasa masing-masing kepekatan kuah yang diinginkan. Kemudian bolehla dimasukkan udang yg sudah digoreng td.
7

Gaul sebati, dah siap boleh hidangkan bersama juadah yang lain. Selamat mencuba 🥰.

ha.lim39 dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (3)

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1

pada 20 Disember, 2020 15:00

Pulau Pinang, Malaysia

Suka masak 👩🏻‍🍳.Saja nak berkongsi resipi yang sudah dimasak 😍.Suka gambar cantik-cantik walaupun gambar sendiri tak cantik 🥴😅📸.Suka berkawan dengan ahli cookpad yang lain dan sesiapa sahaja yang sudi🥰.Selamat Datang ke ‘Ain Mohd Kitchen’🙋🏻‍♀️.Terima kasih kerana sudi mencuba resipi-resipi saya 😍💐.Jom kita masak ✌🏽🤩.

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Ayam Masak Kam Heong Ayam Masak Kam Heong

Tertengok cookpadies masak ayam kam heong ni kan, sedap la pulak. Saya pun buat juga la 🤣🤤. Resepi olah sedikit cara saya😍. Jom masak ✌🏽🥰.

Ain Mohd Kitchen
Ikan Bakar Minang Ikan Bakar Minang

#goldenapron2020Kita guna ikan siakap yang kecik tu. Sedap juga buat bakar gini. Tak cukup bahan sebenarnya tapi tetap sedap 😋. Sekali hadap je dua ekor tu heheh. Jom masak ✌🏽🥰.

Ain Mohd Kitchen
Kam Heong Lala Kam Heong Lala

#goldenapron2020 #minggu12Nak dijadikan cerita, hari tu ke rumah mak mertua, mak masak lala tapi versi sambal, sedap pula bila gaul dengan nasi panas-panas, nak menambah tapi segan pula😂, saya ni kalau jumpa lala kadang-kadang tak ingat orang belakang, jadi gigih la suami carikan lala untuk saya, haaa sekali suami balik, bawa sekilo terus, apalagi puas la makan🤩😋, jom tengok cara saya masak Kam Heong Lala, boleh juga ditukar dengan udang,ketam,dan kerang

@Nana Sabrina Sarsan
Daging Kam Heong Daging Kam Heong

Selalu masak ayam atau udang kam heong. Faa cuba pulak Daging Kam Heong. Memang terangkat habis.#goldenapron2020

Kakak Faa
Udang Kam Heong Udang Kam Heong

174/2025 (2161/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 16 : udang, serai, halia, ciliAlhamdulillah..walaupun masih kepenatan, tetap masak untuk family. Sedapnya udang kam heong. Bahan wajib untuk masakan kam heong ialah udang kering. Aromanya semasa ditambah semasa menumis mengundang lapar. Alhamdulillah sedap.

Sesimple Loralin
Kam Heong Udang Kam Heong Udang

#goldenapron2020Udang fresh baru naik dari jeti pagi tadi. Kena pula lauk tengah hari makan dengan nasi panas 😁🤤

Mizzanem
Kam Heong Chicken Kam Heong Chicken

107/365Trick to a yummy Kem Heong recipe is udang kering. Must have udang kering barulah boleh namakan resipi Kam Heong. Kalo tak rasa macam ayam masak kicap je.

Audrey J
Udang Masak Kam Heong Udang Masak Kam Heong

Yeyy! Dah siap masak untuk dinner . Udang Masak Kam Heong . Pedas, manis, cukup rasa . Memang umphh lah ! 😋 Bahan simple dan cepat ja siap. #simpledishmadammezu#goldenapron2020#cooksnap

Azura Hamid
Udang Kam Heong #MAHN Udang Kam Heong #MAHN

Kam Heong, diterjemahkan ke Bahasa Melayu, bunyinya 'Wangian Keemasan'.. perghhh, masak wangian🤩.. kehkehkeh..mmg btol, wangian tu dtgnya dari daun kari, udang kepal, serbuk kari, dan segala sos bagai yg membangkitkan aroma yg pasti menarik jiran sebelah dtg ke rumah😂.. Sos Kam Heong ni bleh dimasak bkn sja brsama Ayam, daging.. malah, udang dan pelbagai makanan laut pn boleh..kali ni, jom kta tgk resepi Bukan Lauk Biasa ni👇👇👇

Rina Osman
Kam Heong Seafood 🦑🦐🐚 Kam Heong Seafood 🦑🦐🐚

Kam Heong dalam Cantonese bermaksud 'Golden Fragrance'. Bahan yang MESTI ada dalam resepi Kam Heong- Udang Kering- Serbuk kari- Bawang merah- Bawang putihBuat tiga jenis makanan laut sebab adik tak makan udang.😅 Pilihan makanan laut boleh ikut citarasa masing-masing. Lagi banyak pilihan, lagi best.😁

Audrey J
Gulai Kari Udang Gulai Kari Udang

#goldenapron2020Tekak teringin sangat nak makan kari udang ni, nasib terpandang resepi sahabat cookpaders juga. Cumanya kita olah cara kita la ek. ☺️ jom masak ✌🏽

Ain Mohd Kitchen
👩‍🍳Sotong Kam Heong 👩‍🍳Sotong Kam Heong

Cookpad Apron 2025 Week 4COOKPAD MAGIC CART WEEK 4🛒Sotong🛒Cili padiAyam Kam Heong, Udang Kam Heong…. Kali ni.. Sotong Kam Heong🤭#CookpadApron2025#CA20252442/3K66/2025

Mahadiah

Lebih Banyak Resipi