16. Bubur Pulut Hitam

Ika Farhanifa
Ika Farhanifa @ika_umiyayi
Pulau Pinang

بسْم الله والحمد الله ...
Pepagi sarapan bubur pulut hitam, selalunya beli jee kat market pagi. Tapi dah lama kakak tu tak jual. Kat kawasan kami susah nampak orang jual bubur ni. Kalau nak makan memang kena lah buat sendiri.

Selalu juga saya buat pakai cara dan resipi sendiri yang arwah mak dan nenek ajarkan. Tapi takde salahnya saya cuba resipi dari Cookpader Nurul Hafiza.

#cooksnap
#goldenapron2020
#minggukeenam

16. Bubur Pulut Hitam

11 orang bercadang membuatnya

بسْم الله والحمد الله ...
Pepagi sarapan bubur pulut hitam, selalunya beli jee kat market pagi. Tapi dah lama kakak tu tak jual. Kat kawasan kami susah nampak orang jual bubur ni. Kalau nak makan memang kena lah buat sendiri.

Selalu juga saya buat pakai cara dan resipi sendiri yang arwah mak dan nenek ajarkan. Tapi takde salahnya saya cuba resipi dari Cookpader Nurul Hafiza.

#cooksnap
#goldenapron2020
#minggukeenam

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1. Cawan pulut hitam
  2. 2. Helai daun pandan
  3. 1. Sdt garam
  4. 2. Sdm tepung ubi
  5. 5. Sdm gula merah
  6. 8. Sdm gula pasir
  7. 300. Ml santan

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan semua bahan. Dan beras pulut yang sudah di rendam semalaman, gunanya di rendam agar saat di masak pulut lebih lembut

  2. 2

    Rebus beras pulut bersama daun pandan dengan 1 lt air. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih dan biarkan tertutup selama +- 2jam.

  3. 3

    Setelah 2 jam rebus kembali sampai mendidih. Jika perlu bisa di tambah air lagi. Sesekali di aduk agar tidak melekat di periuk.

  4. 4

    Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan tepung ubi yang sudah di larutkan terbelih dahulu. Aduk-aduk biar merata. Dan biarkan sampai meletup letup, tandanya bubur sudah masak.

  5. 5

    Kemudian masak santan, beri 1 sdt garam dan 1 sdm gula pasir. Aduk aduk sampai agak mendidih. Terus di aduk jangan sampai santan pecah. Karena akan mengurangi kesedapan rasa.

  6. 6

    Bubur sudah siap di sediakan dan di nikmati

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ika Farhanifa
Ika Farhanifa @ika_umiyayi
pada
Pulau Pinang
TQ Cookpad & Cookpaders 😊🙏Dengan adanya Cookpad , sangat membantu saya menyediakan menu untuk keluarga.Bersyukur karena Cookpaders tak kedekut ilmu dalam membagi resipi.Sebahagian resipi yang menjadi saya tulis kat sini , yang tak menjadi biarlah jadi rahsia saya 🤭😀😀😊🙏( Ika Purwaningsih )
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya