Lepat daun palas
Berbeza dengan keluarga lain, menggunakan daun palas utk membuat ketupat, tapi kami membuat kelainan dengan buat lepat. Abah sukakan kelainan dan sukakan bau dari daun palas berbanding daun kelapa, katanya.
Lepat sedap dimakan bersama rendang, ayam masak merah, kuah lodeh ataupun kuah kacang. Kami biasa hidangkan juadah ini di kala Hari Raya Aidilfitri dan juga Hari Raya Aidiladha.
#goldenapron2020 #unique2u #harirayaaidiladha #lepatdaunpalas
Lepat daun palas
Berbeza dengan keluarga lain, menggunakan daun palas utk membuat ketupat, tapi kami membuat kelainan dengan buat lepat. Abah sukakan kelainan dan sukakan bau dari daun palas berbanding daun kelapa, katanya.
Lepat sedap dimakan bersama rendang, ayam masak merah, kuah lodeh ataupun kuah kacang. Kami biasa hidangkan juadah ini di kala Hari Raya Aidilfitri dan juga Hari Raya Aidiladha.
#goldenapron2020 #unique2u #harirayaaidiladha #lepatdaunpalas
Cara Memasak
- 1
Beras pulut dibasuh bersih dan kemudian ditoskan.
- 2
Kacang merah direndam semalaman bagi lembut dan mudah masak. (atau minima 3-4 jam)
- 3
Beras pulut yang sudah ditos, dimasukkan dalam bekas dan disatukan dengan kelapa parut.
- 4
Kemudian, masukkan kacang merah dan juga garam secukup rasa.
- 5
Gaul seratanya dan ketepikan.
- 6
Daun palas dilap dan kemudian dibentuk yang sesuai. Masukkan beberapa sudu bancuhan tadi dan pusingkan daun palas serta diikat hujungnya.
- 7
Didihkan air di dalam periuk dan kemudian masukkan lepat yang sudah siap diikat dalam daun palas. Lepat direbus 3-4 jam.
- 8
Siap sahaja direbus, lepat diangkat dan ditoskan airnya. Biarkan sejuk dan bolehlah dihidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ketupat palas Ketupat palas
Selamat hari raya korban. Terbeli daun palas, jadi terbuat ketupat palas, makan x hengatHampir 15 thn jgk x menganyam ketupat palas ni, dulu sblm kawin tiap2 hari buat tolong mak niaga kueh pagi2.Puas jgk nak bg ingat blk cara lipat nya tu, nasib baik menjadi
-
Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya
Hari raya haji yang lepas, saya berkesempatan belajar buat ketupat daun palas dengan emak. Ketupat palas yang emak buat memang sangat sedap. Pulutnya lembut dan berlemak. Memang terbaik. Biasanya emak buat ketupat palas ada kacang soya. Bertambah sedap! Jomlah cuba untuk hari raya yang bakal tiba ni.#goldenapron2020 #juliescookingwithluv
-
Ketupat Pulut Daun Palas Ketupat Pulut Daun Palas
🌹44-2024🌹👩🍳752/1K👩🍳Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya#GobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#KetupatDaunPalasKetupat Daun Palas Menu wajib ada setiapkali Raya.Ummi beraya dikampung Mil di Sandakan.Kebiasaan setiap tahun mil dan keluarga akan sediakan ketupat daun kelapa sahaja sebab mereka sekeluarga tak tau cara penyediaan ketupat daun palas.Sejak ummi masuk kedalam keluarga mereka,Ketupat daun palas menjadi kegemaran mereka pula setiap kali Raya.Ini kerana ummi akan sediakan ketupat daun palas untuk juadah Hari Raya di rumah Mil.Dari situlah ketupat Daun Palas menjadi pilihan untuk menu Raya di rumah Mil.Cookpad Magic Pantry :PULUTKELAPA PARUTDAUN PALAS
-
Ketupat daun palas Ketupat daun palas
Ketupat daun palas adalah menu utama untuk meraikan Hari Raya#goldenapron#1hope1post#azielaamin#potluck
az -
Ketupat Palas Lemak Versi kelantan Ketupat Palas Lemak Versi kelantan
Setiap kali tiba nya hari raya menu wajib kami sekeluarga ialah ketupat palas.ketupat palas merupakan penyeri di hari raya kami sekeluarga🥰#goldenapron2020#unique2u
-
👩🍳Ketupat Pulut(Daun Palas) 👩🍳Ketupat Pulut(Daun Palas)
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·☘️Ketupat daun palas ( Fan Palm Leaves Glutinous Rice Dumpling)🍀Beras pulut dibalut dengan daun palas ( Glutinous rice wrapped in palm leaves)Pokok palas adalah dari keluarga palma.Pucuknya dipanggil daun palas mempunyai kegunaan yang istimewa semasa hari perayaan seperti hari raya untuk membuat ketupat pulut/ palas atau lepat.Daun palas dijadikan kelongsong sebelum diisi dengan beras pulut. Ada cara/teknik untuk melipat untuk jadikan kelongsong( boleh search google).Nota:▪️Dapat 17 kelongsong ketupat pulut daun palas untuk 1/2 kg pulut (ikut saiz ketupat berbeza). Pengalaman pertama anyam ambil masa 40 minit untuk 17 pc🤗▪️Resipi ini boleh digandakan jika nak masak lebih.▪️Resipi ini menggunakan periuk serbaguna/tekanan Noxxa.▪️Harga: 1 ikat (5 batang ) RM6 (Lazada)Pulut(1 p)Santan(1 p)Daun palas (2 p)Total= 4 p✅#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#PulutDaunpalas2034/3K177/2024
-
Ketupat Palas Ketupat Palas
#goldenapron#1hope1cookFamili saya memang suka makan ketupat palas ni. Tak kira raya ataupun tidak. Dengan itu mai nak share resepi membuat ketupat ini. Ini cara saya. Mungkin orang lain, lain caranya.
-
Ketupat Palas#phopbylinimohd#juadahraya Ketupat Palas#phopbylinimohd#juadahraya
Ketupat palas memang menu wajib ketika menyambut hari raya. Sejak berkahwin baru saya belajar membuat ketupat palas kerana keluarga mertua saya orang kelantan dan ketupat palas adalah menu wajib diorang.
-
Lepat Kering Lepat Kering
#goldenapron2020#lontongLepat, apa tu?? Lepat pisang ke?Eehhh.. Ni bukan lepat pisang atau lepat ubi.Kalau orang jawa, lepat pisang/ubi dipanggil belebat pisang/ubi dan ia menggunakan daun pisang.Lepat pula sama seperti ketupat, menggunakan daun kelapa tetapi menggunakan beras pulut dan kelapa parut. Ia juga direbus sama seperti ketupat.Bagi keluarga cikgu, lepat ini sangat istimewa kerana emak cikgu akan mencampurkan bersama kacang tolo.Enak dimakan bersama juadah hari raya seperti rendang, sambal kacang, serunding ayam masak merah dan sebagainya.Kali ini cikgu mengenakannya bersama serunding kelapa, rendang daging, sambal kacang dan sambal goreng jawa. Sebab itu Lepat Kering kerana sama seperti Lontong Kering.. Yang membezakan hanyalah nasi impit digantikan dengan lepat.Jom lihat cara penyediaan lepat oleh emak cikgu.
-
Ketupat Palas Ketupat Palas
Ramadan Month Challenge 4 : Raya PrepKetupat palas hidangan yang wajib ada di hari lebaran.Untuk mengelakkan kesesakkan kerja di hujung-hujung Ramadan, maka kita sediakan ia lebih awal dan frozenkan.Sehari sebelum raya bolehlah keluarkan daripada peti ais, defrostkan kemudian kukus lebih kurang 15 minit @ sampai ketupat lembut.
-
Ketupat Palas dan Rendang Ayam Ketupat Palas dan Rendang Ayam
#unique2u#goldenapron2020Setiap orang berlainan cara sambut raya. Tapi bagi kami yg uniknya mesti ada ketupat palas. Ada ketupat mesti ada rendang. Kalau xde 2 masakan ini memang tak lengkaplah walaupun kuih muih penuh meja.Lebih uniknya ia masak di malam raya. Malam raya adalah malam yg sibuk menyediakan juadah ini. Sama2 berjaga membalut ketupat dan masak rendang. Betapa meriahnya suasana ini. Tiada di waktu2 lainnya.Di sini saya turunkan resepi rendang ayam yg dipadankan dengan ketupat palas. Jom sama2 layan. Rendang ayam dulu kemudian ketupat. -
Ketupat Palas #phopbylinimohd Ketupat Palas #phopbylinimohd
Ketupat Palas antara menu yang biasa kita jumpai di pantai timur. Mereka memang menyediakan ketupat palas yang di makan bersama serunding daging atau lebih di kenali sebagai sambal daging.#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#juadahraya
Lebih Banyak Resipi
Komen