Keladi Rebus

Pagi tadi dok la belakang rumah...mengemas sikit...nampak keladi ni macam merimbun je ..nak kena pruning..dari buang macam tu je .baik la kita masak...Keladi ni..jenis tak gatal...lepas tu boleh di buat ulam...

186/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1580 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week4 #TeamBatangKeladiAsam rebus batang keladi ni merupakan resipi mak hakak. Kat belakang rumah mak memang ada tanam keladi ni. Bila2 terasa nak makan just tuai je..Biasanya keladi ni setelah disiang. Mak akan rebus dan buang air rebusan keladi ni sebanyak dua kali. Setelah itu barulah digunakan batang keladi ni untuk memasak. Tujuan untuk mengelakkan miang / gatal keladi ketika dimakan. Di samping itu, kaedah ini akan mempercepatkan aktiviti memasak. Yela batang keladi dah empuk. Hanya perlu tambah je bahan masakan lain dan siap ☺️

Bahagian Keladi yang selalu digunakan ialah ubinya. Tetapi harus diingat, bahagian BATANG keladi jangan dibuang. Boleh masak Asam Rebus yang sangat sedap.Kredit Resipi bensafwan 🌹, kali pertama siang batang keladi siap pakai sarung tangan takut gatal tangan🤗Antara petua tak nak gatal lidah pula bila makan ialah apabila direbus, masukkan sedikit garam sehingga 3/4 masak. Baru tos air dan basuh sekali lagi sebelum dibuat resepi asam rebus keladi.Berbaloi cari batang keladi di pasar tani sebab kuahnya sangatlah sedap makan dengan nasi putih dan juga ikan masin goreng.Jom masak asam sis @RozitaKan dah kena seru🤗😍1414/2K#Pejuang2KResipi#CookEveryPart#CabaranCooksnap#TumbuhTumbuhan

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaPadi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Call suami. Balik keje dia singgah pasar malam, kul 7mlm macam tu. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi. Nasib dia ambil 2ikat untuk beli. Jadi baki 2ikat keladi suami beli dan bawak balik. Usai solat Maghrib, suami siang keladi ni dan rebus2 untuk buang getah dan gatal dia. Selepas tu saya sambung masak. Lepas solat Isyak baru dinner. Lega dapat makan keladi untuk hari ni. Alhamdulillah ☺️

Keladi dari kakak ipar.banyak sangat isinya.dia mintak buatkan bubur.sebenarya bila sebut keladi ni buat saya risau dan takut nak makan.saya takut kalau terkena keladi yang gatal.tapi kakak cakap keladi ni memang untuk masak,gereti tak gatal.

Main Campak Campak 🍲Pokok keladi Thailand di belakang dapur melambai-lambai jer seolah-olah menyuruh diambil haha.. 😅. Teringin nak makan bubur pulut hitam campur keladi dan pisang. Biasa tengok kakak nombor dua buat bubur pulut hitam takde bubuh keladi atau apa-apa tetapi tekak saya mengade-ngade nak tambah itu ini sampai tekstur bubur pun menjadi pekat yakmat apabila sejuk. Tapi sedap wo, ya lah bagi tekak orang yang mengade-ngade ni 😂Kalau suka cair boleh tambah lagi air dan santan.

#cookeveryparttumbuhanMasak sayur ini kena hati hati berkemungkinan akan terasa gatal.Lebihkan asam semasa merebus keladi.

Ke pasar tani, tengok ada batang keladi yang belum diproses juga ubi keladi..hmm sebab malas nak proses sendiri batang keladi untuk dimasak, Uchu beli je lah ubinya sahaja. Husben suruh pengatkan. Walaupun tak pernah masak pengat ubi keladi, tak kisah pun sebab Cookpad ada. Uchu refer je @dapurdee sebagai rujukan nak masak ubi keladi ni.Dah siap masak, tapau ke kebun sebagai makanan petang kami.

Sayur keladi ni sedap di makan.Tapi kalau tak kena gaya memasaknya boleh buat tekak gatal,perit dan merenyam.Lepas buat cara atau step ini baru boleh masak menu kesukaan kita sepeti Asam rebus,Lemak Cili padi dan sebagainya.

98/2022/RoadtoWorldRecipes/1216Resipi ni senang je sebab guna pes sahaja. Keladi ni hakak beli ada ler sepinggan. Tengok ada pes asam pedas yang tak guna lagi masa beli untuk contest dulu tu🤭😂. Jadi hakak guna jela. Mula2 nak letak ikan kembung juga dalam asam rebus ni, tapi dah suami request untuk ikan tu goreng je. Jadi kuturuti ajalah. Selesaikan ☺️. Kot mana makan pun, sedap aja 😋

Batang keladi yg mak mentua saya beri 3 hari lepas ada lagi.. hari tu masak untuk mak & adik yg bertandang ke rumah. Hari ni masak lagi bagi habis..saya campur dgn udang kecik yg ayah saya tangguk kat sungai depan rumahnya..menjadikan asam rebus batang keladi ini bertambah sedap lagi..

Kombinasi keladi dan ikan kembong menjadikan resipi asam rebus ini tersangat sedap sehingga tidak henti menghirup kuah serta meratah keladi 🤤. Tak percaya cubalah. #MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #IKAN