398/2024 (1951/2K)Husben mintak simpankan dakwat sotong dan masakan untuk MIL macam ni. MIL bukan makan sotong pun sebenarnya, cuma nak kuah je. Uchu pun masak 4 ekor je sotong, cukuplah Husben yang makan sotongnya. 😄Masak sotong serai ketuk dengan dakwat hitam ni popular juga sebelah Kelantan dan Terengganu. Terutama menggunakan sotong jarum yang kecil-kecil tu, sebab asalnya leceh lah nak siang sotong saiz kecil camtu, jadi dicuci bahagian yang perlu, dakwatnya dilebur je sekali dalam kuah.

Sotong goreng kali ini ada sedikit kelainan. Selalu goreng sotong guna daun kari , daun limau purut dan sos tiram; tetapi kali ini, kita guna serai dan halia, dan tiada sos tiram.Hasilnya sedikit berbeza tetapi rasa kunyit masih lagi sama🤗.Inspirasi resipi @ticer_cem 🌹

#TakLebih6BahanSejujurnya Uchu tidak pernah lagi mencuba masak kepah dengan cara lain kecuali ketuk serai berkuah macam ni. Bukan tak mahu mencuba, tapi tak berpeluang mencuba sebab permintaan suami dan anak2. Kata mereka masak macam ni paling memenangi hati mereka. Mungkin sebab seronok kot buat cengkerang kepah sebagai sudu menghirup kuah..😆 Kalau nak makan cara masakan lain bukanlah yg dimasak Uchu tapi rumah2 lain yang dikunjungi suatu masa dulu, di restoran atau pemberian orang lain..😅 Uchu ikutkan sahaja, sebab Uchu pun suka makan kepah cara simple macam ni jugak. Nak masaknya pun sangat2 simple. Padahal sebelum masak, telah Uchu search dalam Cookpad ni resepi lain untuk kepah..tapi hajat belum kesampaian..kasihan…🤣

#MerdekaPassportResepi Sotong Rebus (menu sihat)yang ringkas tapi sedap.Resepi tradisi yang menjadi kegemaran pencinta makanan laut di Negeri Kelantan.

Jumpa sotong segar dan besar² hari ini.Terfikir nak masak sambal sotong jer.Alhamdulillah siap .Sebelum ni ziana tak pernah buat sambal sotong tumisan bersama serai.Ziana cuba resepi dari @dapurummi_2010 .. wangi jer tumisan .Sambal tu tak berkuah sgt bila ikut cara² memasaknya. Pekat dan berpalut.

126/2024 (1671/2K)Fam FaveBukanGlobalApron2024 😄Ikan kekek ketuk serai lada hitam macam ni ialah kegemaran arwah ayah mertua Uchu. Kebetulan ke pasar bersama suami, suami terus beli ikan ni minta masak ketuk serai. Sebenarnya inilah cara kita ekspresi kan rindu dgn cara makan makanan kegemaran orang tersayang yang telah pergi selamanya.

Ikan kekek ketuk serai hidangan yg sihat, senang dan sedap. Klau ada ikan kekek mesti masak ketuk serai memang favourite lah, boleh hirup kuah dia panas². Jom tgk resepinya selamat mencuba ❤️ #goldenapron2020

Kebanyakan orang sabahan tahu masakan sotong masak dakwat ni. Mmg sedapp. Sotong dimasak bersama dakwatnya tidak akan menjejaskan rasa sotong itu sendiri.Yg penting masa bersihkan sotong tu kena hati2 masa nak cabut kepala sotong . Takut kantung dakwat dekat kepala sotong terkoyak atau pecah. Kang jenuh nak bersihkan. Masa nak basuh bersih2 kepala sotong tu pun kena hati2 juga, sebab kita nak dakwat sotong tu pecah masa masak dalam kuali bukan masa dibersihkan. Okayy jommm masak !#CookEveryPart #HaiwanLautanSungai

Akak recook resipi Kakak Faa. Sotong ni tak pernah miss dalam freezer. Selalu jadi penyelamat di saat lauk utama dah habis. Untuk sahur tadi akak recook resipi ni.

Bila husben request makan nak ada kuah sikit terutamanya kalau nak mkn ulam budu ikan goreng..huhu..kuah sempoi pun cukup dah..#goldenapron2020

Resepi mudah dan cepat. Makan pula bersama sambal budu dan ulam-ulaman. Boleh menambah nasi ni...#goldenapron2029#phopxcookpad2020#cookpadmalaysia

136/2022/RoadtoWorldRecipes/1254Resipi ni inspirasi daripada TikTok CEO of Ulam Budu. Kebetulan kat dalam freezer memang ada stok sotong. Jadi hakak pun cuba lah resipi ni. Selalunya dok buat singgang ikan je. Tu kali ni cuba guna sotong pulak yer. Alhamdulillah percubaan yang berbaloi. Sedap. Hirup kuah dia pun rasa 🤤🤤🤤🤤🤤