👩🍳Sotong Goreng Kunyit Serai

Sotong goreng kali ini ada sedikit kelainan. Selalu goreng sotong guna daun kari , daun limau purut dan sos tiram; tetapi kali ini, kita guna serai dan halia, dan tiada sos tiram.
Hasilnya sedikit berbeza tetapi rasa kunyit masih lagi sama🤗.
Inspirasi resipi @ticer_cem 🌹
👩🍳Sotong Goreng Kunyit Serai
Sotong goreng kali ini ada sedikit kelainan. Selalu goreng sotong guna daun kari , daun limau purut dan sos tiram; tetapi kali ini, kita guna serai dan halia, dan tiada sos tiram.
Hasilnya sedikit berbeza tetapi rasa kunyit masih lagi sama🤗.
Inspirasi resipi @ticer_cem 🌹
Cara Memasak
- 1
Gaul sotong dengan serbuk kunyit, garam dan lada hitam. Masukkan sotong ke dalam kuali.Kacau rata.
- 2
Bila sotong separuh masak; ketepikan sotong ke hujung kuali; letakkan minyak masak. Masukkan serai. Kacau rata.
- 3
Masukkan bawang besar, halia dan bawang putih. Tumis hingga layu.
- 4
Masukkan gula,bahan perasa. Kacau rata. Masukkan tomato dan daun bawang. Kacau rata.
- 5
Sedia untuk dihidang
Resipi Sepertinya
-
Sotong Goreng Kunyit Sotong Goreng Kunyit
Akak recook resipi Kakak Faa. Sotong ni tak pernah miss dalam freezer. Selalu jadi penyelamat di saat lauk utama dah habis. Untuk sahur tadi akak recook resipi ni. Cempaka Putih -
👩🍳Sotong Goreng Kunyit Daun Kari 👩🍳Sotong Goreng Kunyit Daun Kari
Ada dua jenis daun digabung dalam resipi ini iaitu daun kari dan daun limau purut. Kedua2 daun ini memberi rasa sama kuat didalam gorengan ini. Memang sedap! Mahadiah -
👩🍳Sup Ayam Ala Thai 👩🍳Sup Ayam Ala Thai
#HealthyLunch#LunchSihat#WajibCooksnapMeriah betul sup ayamAla Thai ini …inspirasi sis @Mamy_Nurul 🌹Memang sah berkhasiat😋👍Kita boleh tambah dan kurangkan bahan jika tiada stok, tetapi bagi saya antara bahan2 yang menjadikan sup ini rasa Thai ialah daun ketumbar, serai,cili padi ,sos nampla dan jus limau🤗Resipi 19/2023 Mahadiah -
Sotong Ketuk Serai (Menu Sihat) Sotong Ketuk Serai (Menu Sihat)
Salam..Bagi Uchu, nak siang sotong tu lebih ambil masa daripada memasaknya. Jadi seimbangkan masa dengan masak sotong cara rebus yang senang & cepat. Dah ada kuah, tambah ikan goreng panas2, ulam dan budu/sambal dah berehh..😊#goldenapron2020Selain itu, version sempoi, sotong bakar kosong, cicah kicap cili. Sotong ketuk serai ni,kira versi rajin dah ni..😂 Sesimple Loralin -
👩🍳Taugeh Goreng Udang 👩🍳Taugeh Goreng Udang
Inspirasi resipi Meor SR @cook_21514282Menggunakan isi dada ayam sebagai perencah; selain daripada udang segar. Dan tambahan sos tiram menjadikan goreng taugeh kucai ini sedikit berbeza rasanya daripada taugeh digoreng dengan kunyit. Sedikit kelainan💪🤗 Mahadiah -
Tomyam Seafood Tanpa Pes Tomyam Seafood Tanpa Pes
🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#CiliKeringDaunKetumbarDaunLimauPurutGulaNisanHaliaLimauNipisSeraiSosNamplaSosTiramSotongTomato#Week33#ATasteOfThai#PlayOff#MakeEverydayCookingFun.Selalu kakak masak tomyam mesti nk kena pes tomyam thai. Tapi kali ni kakak x guna pes. So inilah hasilnya. Sedap sungguh. Ada proses tumis menumis ye dan kakak gunakan buah tomato segar yang dikisar bersama bahan2 lain juga. Jom intai resipi kakak ni..Bahan2 digunakan:1. Cili Kering = 12. Daun Ketumbar = 13. Daun Limau Purut = 14. Gula Nisan = 25. Halia = 16. Limau Nipis = 17. Serai = 18. Sos Nampla = 29. Sos Tiram = 110. Sotong = 311.Tomato = 1Total Point = 15 point 🌟 Nuharahmat -
Sotong Goreng Serai Sotong Goreng Serai
Rasa nak makan sotong tapi tak tahu dah nak masak macam mana kan. Masak sambal, masak goreng kunyit, goreng tepung... last-last saya masak sotong ini... MaRulez Arif -
👩🍳Sotong Goreng Sos Tiram 👩🍳Sotong Goreng Sos Tiram
Jom goreng sotong dengan sos tiram. Oleh kerana stok kubis bunga atau cauliflower masih ada dalam peti ais, kita akan gorengkan sekali dengan sotong.Ada beberapa jenis sayur memang sesuai dipadankan dengan sotong bila menggoreng; contohnya kubis bunga, kacang panjang, kacang buncis dan brokoli.Saya paling suka kalau goreng sotong masukkan sos tiram, memang sepadan😋 Mahadiah -
Tomyam Poktek Tomyam Poktek
Salah satu masakan thai yang mendapat tempat dihati rakyat Malaysia.. Tomyam Poktek memang rasa sedap nya yang tesendiri.#GlobalApron2024Challenge 33A Taste Of Thai 🇹🇭Bahan dari pantry1) Cili Thai2)Daun Ketumbar3)Daun Limau Purut4)Lengkuas5) Limau Nipis6)Serai7)Sos Nampla8)Sotong9)Tomato Anur Musa -
Sotong Goreng Garam Kasar Sotong Goreng Garam Kasar
Teringin nak makan udang kapas goreng garam kasar tetapi memandangkan dalam peti sejuk cuma ada sotong, jadi saya cuba gantikan sotong tetapi mengikut cara yang sama cuma yang membezakan kalau guna udang kapas tak perlu dicelur dan diletak serbuk kunyit sebab udang apabila digoreng akan berubah warna. Resipi ni sangat mudah terapi sedap.#goldenapron2020 Dapur Yusfarisyia -
👩🍳Tom Yam Putih Ayam 👩🍳Tom Yam Putih Ayam
Fridge Moment#Misi1Ada pes perencah tomyam putih adabi, daun limau purut,serai,dada ayam,lobak merah. Memang nak masak tomyam.🔗Cari dari CP, jumpa resipi TomYam Putih Ayam Inspirasi resipi @gula_enau 🌹#WajibCooksnap 📸Ada bahan2 dalam resipi asal tidak ditambah kerana ketiadaan bahan. Tomyam kali ini sangat ringkas dan cepat dimasak kerana menggunakan perencah tomyam dan bahan2 yang sedia ada didalam fridge sahaja.Sungguh segar hirup panas2.Resipi 67/2022 Mahadiah -
👩🍳Tauhu Terung🍆 👩🍳Tauhu Terung🍆
Tambahan bahan seperti serai dan daun limau purut menyebabkan saya tertarik nak cuba resipi dari Indonesia ini. Hasilnya memang sedap😋Inspirasi resipi thia_khodizahh 🌹Resipi 228/2022 Mahadiah
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)