Kuih Keria

Name: Kuih Keria
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 gm keledek kupas dan rebus hingga empuk; 80 gm tepung gandum; 1 sdb tepung ubi; 80 gm gula pasir; 3 sdb air; Minyak untuk mengoreng

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

#cooksnap
#cooksnaptepung
#cookpadmalaysia
Cuba resipi cookpader Wie Mohamad, tapi buat versi gula pasir, stok gula melaka dah abih. Sedap lembut..
Terima kasih wie😘

Baca lagi

Kuih Keria

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

#cooksnap
#cooksnaptepung
#cookpadmalaysia
Cuba resipi cookpader Wie Mohamad, tapi buat versi gula pasir, stok gula melaka dah abih. Sedap lembut..
Terima kasih wie😘

Disimpan

Cetak

Ramuan

250 gmkeledek kupas dan rebus hingga empuk
80 gmtepung gandum
1sdb tepung ubi
80 gmgula pasir
3sdb air
Minyak untuk mengoreng

Disimpan

Cara Memasak

1

Rebus keledek hingga empuk dan lecek ketika masih panas, masukkan tepung gandum,tepung ubi uli hingga tak melekat ditangan.
2

Ambil sedikit doh, bulat2 kan (agak2 besar mana kita hendak) dan buat lubang ditengah nya atau lebih kurang macam buat donut.
3

Goreng dalam minyak hingga keperangan angkat dan toskan.
4

Panaskan kuali, cairkan gula dengan 3 sdb gula hingga cair, bila nmpk sedikit pekat, masukkan kuih keria tadi gaul sekata hingga gula melekat dan kering.
5

Sedia untuk dihidangkan.