Tempoyak Goreng Petai

Name: Tempoyak Goreng Petai
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk kecil tempoyak; 1 mangkuk kecil ikan bilis; 1 mangkuk kecil petai (sis guna petai jeruk); 1 biji bwg merah; 15 biji cili padi; 1 btg serai titik; Garam secukup rasa; 1/2 sdk serbuk kunyit

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

#cooksnap
#cookpadmalaysia
Telah cuba tempoyak goreng petai, kombinasi petai dan tempoyak memang sedap sangat, terima kasih Cookpader Nurul.

Baca lagi

Tempoyak Goreng Petai

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

#cooksnap
#cookpadmalaysia
Telah cuba tempoyak goreng petai, kombinasi petai dan tempoyak memang sedap sangat, terima kasih Cookpader Nurul.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1mangkuk kecil tempoyak
1mangkuk kecil ikan bilis
1mangkuk kecil petai (sis guna petai jeruk)
1biji bwg merah
15biji cili padi
1btg serai titik
Garam secukup rasa
1/2sdk serbuk kunyit

Disimpan

Cara Memasak

1

Tumbuk bwg merah dan cili padi
2

Panaskan sedikit minyak dlm kuali, tumis bahan tumbuk hingga naik bau, masukkan sedikit air, tempoyak, petai, bilis dan serai serta garam kunyit.
3

Gaul rata semua dengan api sederhana, sentiasa kacau dan bila kuah agak pekat dan semua dah terasa bolehlah tutup api. Siap untuk dihidang