Sourdough Cinnamon Rolls Sticky Buns

Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
Bandar Baru Salak Tinggi

Dah lalu lalang cinnamon rolls ni kan, teringin pulak nak buat 😂

Pakai doh roti dari resipi https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13726977-sourdough-japanese-tangzhong-milk-buns

Selebihnya pandai-pandailah saya godek 😂

Saya tak buat cream cheese atas sebab saya kurang gemar. Saya lebih suka kalau letak Greek yogurt, biar rasa lemak manis diseimbangkan dengan rasa masam.

#goldenapron2020 #week29 #sourdough

Sourdough Cinnamon Rolls Sticky Buns

16 orang bercadang membuatnya

Dah lalu lalang cinnamon rolls ni kan, teringin pulak nak buat 😂

Pakai doh roti dari resipi https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13726977-sourdough-japanese-tangzhong-milk-buns

Selebihnya pandai-pandailah saya godek 😂

Saya tak buat cream cheese atas sebab saya kurang gemar. Saya lebih suka kalau letak Greek yogurt, biar rasa lemak manis diseimbangkan dengan rasa masam.

#goldenapron2020 #week29 #sourdough

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

8 jam
12 sajian
  1. 1doh Japanese Tangzhong Milk Bread (rujuk link di atas)
  2. Inti
  3. 1/2 cawangula merah
  4. 2sudu kecil serbuk kayu manis
  5. 1/4 cawanmentega bergaram
  6. 1/2 cawanheavy cream atau pati santan

Cara Memasak

8 jam
  1. 1

    Gaulkan gula merah dan serbuk kayu manis sehingga sebati.

  2. 2

    Canai doh roti yang telah dibiarkan kembang selama 3 jam kepada segiempat tepat. Taburkan campuran gula tadi dengan rata.

  3. 3

    Mula gulung dari sisi paling panjang. Gulung dengan ketat sehingga habis.

  4. 4

    Sapukan mentega pada dulang pembakar berzaix 13"x9". Potong doh menggunakan benang kepada 12 potongan. Saya bahagi gulungan kepada 4, kemudian setiap potongan saya bahagi kepada 3.

  5. 5

    Biarkan naik sehingga 2 kali ganda, dalam 3-5 jam, bergantung kepada suhu. Setelah kembang, panaskan oven 175'C dan tuang heavy cream atau pati santan ke atas permukaan roti. Bakar selama 30 minit atau sehingga keperangan.

  6. 6

    Sapu mentega sebaik sahaja roti keluar dari oven. Hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nihadriz Niha
Nihadriz Niha @Nihadriz
pada
Bandar Baru Salak Tinggi
Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya