Sotong kembang masak kicap pedas

Phojant Jameel
Phojant Jameel @cook_27080496
Linggi, Negeri Sembilan D.K

Selalu masak sambal je..hari ni try masak resepi ni pula..
Ok juga..

Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1 kgsotong kembang
  2. 2biji bawang besar
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 1inci halia
  5. Cili boh
  6. Lada merah
  7. Kicap
  8. Garam
  9. Secukup rasa
  10. Sedikitair

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sotong kembang dipotong-potong kecil, dibersihkan dan direbus hingga lembut.

  2. 2

    Setelah lembut tuskan air rebusannya.

  3. 3

    Sebiji bawang besar dikisar bersama bawang putih dan halia

  4. 4

    Sebiji bawang besar lagi diracik bulat. Begitu juga dengan lada merah. Ketepikan dulu.

  5. 5

    Panaskan kuali. Letak minyak ikut anggaran. Tumis bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan cili boh. Ikut anggaran puan. Nak pedas, taruhlh banyak sikit..haha

  6. 6

    Masukkan sotong tadi. Kacau rata. Kemudian tuangkan kicap. Kalau nak nampak 'hitam tu menawan', boleh je puan campurkan kicap pekat sedikit.

  7. 7

    Perisakan masakan dengan garam dan secukup rasa. Jika nampak kering, campurkan sedikit air..

  8. 8

    Tabur dengan bawang potong dan lada yang diracik tadi. Gaul rata-rata dan boleh tutup api. Dah siapp..😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Phojant Jameel
Phojant Jameel @cook_27080496
pada
Linggi, Negeri Sembilan D.K
surirumah. suka cuba resepi baru JIKA bahannya mudah dicari dan termasuk dalam bajet..haha
Baca lagi

Komen (11)

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
alaaa... baru nampak sotong kembang aritu.. nyesal lak tak gi beli. nampak sedap sgt resipi ni. tq ya share 💖

Resipi Sepertinya