Chilli Crab

Adik beli ketam fresh kat Pantai Kempadang Kuantan.
Masa pilih ketam tu hidup lagi.
Manis rasa isinya.
Adik request Chilli Crab.
Kakaknya onnnnz sokmo.
Huhu.
Chilli Crab
Adik beli ketam fresh kat Pantai Kempadang Kuantan.
Masa pilih ketam tu hidup lagi.
Manis rasa isinya.
Adik request Chilli Crab.
Kakaknya onnnnz sokmo.
Huhu.
Cara Memasak
- 1
Kisar halia, bawang besar, bawang putih & lada kering dgn 1 cwn air sampai lumat. Panas minyak, tumis bahan kisar sampai garing & pecah minyak.
- 2
Bila dah garing, tambah secawan air lg. Kacau. Perasakan dengan sos tiram, garam, lada hitam, jus limau, sos cili, sos tomato, dan susu manis. Kacau sampai garing dan pekat. Tambah telur. Biar beberapa saat kemudian kacau perlahan.
- 3
Bila telur dah masak, masukkan ketam. Kacau sehingga ketam berubah warna, bermakna ketam dah masak. Tutup api. Siap.💜
Resipi Sepertinya
-
Chilli Crab 🇸🇬 Chilli Crab 🇸🇬
Lauk paling fevret. Kadang kadang suami bawak balik ketam, buat masak chilli crab macam ni, buat ratah makan dengan roti. Lagi sedap makan dengan mantou goreng. Memang heaven.#cppassport Kakak Faa -
Asam Pedas Ikan Pari Asam Pedas Ikan Pari
Beli ikan pari fresh kat Pantai Kempadang, balik terus masak asam pedas.2 ekor pari saiz sedang dia bagi RM10 je.Berbaloi.Sedap, fresh dan manis je rasa isi ikan pari.Alhamdulillah. Kakak Faa -
Ketam Goreng Bercili Ketam Goreng Bercili
Resepi ringkas tapi sedap, mananya tak sedap, dapat ketam fresh.. Masa beli tu masih hidup lagi.. Kalau ketam saya suka masak macam ni.. Baru boleh feel rasa manis ketam tu.. Jom cuba#goldenapron2020 Laili Adam -
Kepah Masak Masam Manis Kepah Masak Masam Manis
Cari kepah sendiri dengan anak anak dekat pantai berserah,Kuantan.Fresh dan manis isinya.. FZ Adzlin -
Cantonese Chilli Crab Cantonese Chilli Crab
Masakan ini bukan sahaja sedap di makan bersama nasi tapi juga boleh di nikmati bersama mantao atau pun roti bun manis yg comel2 bulat2 tu 😋Err @GoodFellas ngan @sasha_sabrina suka kan masak ketam tgh2 malamEhh ttiberr 🤪🥴 DyaKakgerl -
Steam Crab Steam Crab
#goldenapron2020Inginkan rasa manis isi ketam yang fresh... kite stim kan aja ketam itu.... Soffynna Shareen -
Mee Kuah Ketam Mee Kuah Ketam
#goldenapron2020#cookpadmalaysia#mingguke11Kebetulan beli ketam fresh dan cuba buat mee kuah ketam.. Alhamdulilah sedap ,Klu beli kat kedai semangkuk mkin berbelas² ringgit.. Sedap nya belum tentu lagi.. Anur Musa -
Masak Lemak Cili Api Ketam dan Terung Bulat Masak Lemak Cili Api Ketam dan Terung Bulat
Masa kecik-kecik dulu, ummi masak ketam atau seafood bila time gaji je. Tapi ummi akan masak banyak. Kadang-kadang ummi masak dua jenis terus, masak lemak dan sambal ketam. Fuhh. Masa tu memang sungguh-sungguh makan sebab benda susah nak dapat kan.Lagi satu kalau pergi rumah pakcik faa, dia suka jamu seafood fresh untuk kami. Masak kecik, bila sebut nak pergi rumah We dan Ayah We, seronok sangat rasa. Alhamdulillah 💜Bila dah besar, bila ada rezeki lebih, kongsi bersama mereka pula. Masak Lemak Cili Api Ketam dan Terung Bulat untuk dimakan bersama Ummi Abah dan adik2. Masakan mengimbau memori masa kami kecik berebut time makan ketam ni. Seronok dan berselera je makan..Untuk dapat rasa yg sama macam ummi masak, wajib gunakan cili api kampung dan santan fresh yang diperah dari kelapa. Memang padu! Kakak Faa -
Ketam Goreng Pedas Ketam Goreng Pedas
#goldenapronSesekali masak ketam. Walaupun kulit ketam keras, tapi isinya yang putih2 lemak manis sedap tak terkata.Apa tunggu lagi. Jom masak ketam🦀🦀 Sarmila Sharif -
Tom Saap (Sup Tulang Pedas Thai) Tom Saap (Sup Tulang Pedas Thai)
#tahunbarubahanbaruTom Saap. Sup daging/tulang pedas Thai.Terliur sokmo tengok tom saap kat Ipoh tu.Tapi kitonyo jauh.Teringin nak rasa, so kita buat sendiri.Memang sedappp.First time dalam hidup, faa masak sup guna beras sangai tumbuk.Katanya untuk pekat kan dan bagi sup rasa berlemak.Memang padu laa sup Thai guna beras tumbuk ni. Kakak Faa -
Ketam Berlado Ketam Berlado
Bila husband beli ketam bawak balik, tiba-tiba terbayang chili crab kat satu restoran di Penang..alahai sedapnya 😋 dah lama tak pi makan situ.Resepi ni inspired by chili crab tu tapi Cikna tak guna cili kering/cili boh sebab nanti Cik Piah tak boleh makan..pedas kan 😆 So Cikna cuma guna cili merah & cili hijau saja.Sebut pasal cili teringat dulu selalu bertekak ngan husband sebab Cikna panggil cili merah tu cabai merah..cili hijau tu cabai hijau. Husband pulak panggil cabai hidup (cili merah) & cabai muda (cili hijau)..masing2 tak paham maksud..hahahaa yela cabai aka cili pun kan byk jenis..yg kecik2 pun ada warna merah warha hijau 😂#goldenapron2020 (minggu 15) Erna Hezreen Hamzah -
Nasi Kari Ketam Nasi Kari Ketam
Nasi Kari Ketam. Boleh gantikan aym, daging, ikan atau seafood lain. Memang sedap. 💜#goldenapron2020 #dapurfaafeefoo Kakak Faa
Lebih Banyak Resipi
Komen