Chilli Crab

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Adik beli ketam fresh kat Pantai Kempadang Kuantan.
Masa pilih ketam tu hidup lagi.
Manis rasa isinya.
Adik request Chilli Crab.
Kakaknya onnnnz sokmo.
Huhu.

#dapurfaafeefoo #chillicrab #goldenapron2020

Chilli Crab

Adik beli ketam fresh kat Pantai Kempadang Kuantan.
Masa pilih ketam tu hidup lagi.
Manis rasa isinya.
Adik request Chilli Crab.
Kakaknya onnnnz sokmo.
Huhu.

#dapurfaafeefoo #chillicrab #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
7 orang
  1. 2inci halia
  2. 3biji bawang besar
  3. 5 ulasbawang putih
  4. Segenggam lada kering (basuh dan rendam sampai lembut)
  5. 2 cawanair
  6. 1 cawanminyak masak
  7. 3sudu sos tiram
  8. 1sudu garam
  9. 1sudu serbuk lada hitam
  10. 1/3sudu jus limau
  11. 4sudu sos cili
  12. 2sudu sos tomato
  13. 3sudu susu manis
  14. 4biji telur
  15. 2 kgketam (siang bersih)

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Kisar halia, bawang besar, bawang putih & lada kering dgn 1 cwn air sampai lumat. Panas minyak, tumis bahan kisar sampai garing & pecah minyak.

  2. 2

    Bila dah garing, tambah secawan air lg. Kacau. Perasakan dengan sos tiram, garam, lada hitam, jus limau, sos cili, sos tomato, dan susu manis. Kacau sampai garing dan pekat. Tambah telur. Biar beberapa saat kemudian kacau perlahan.

  3. 3

    Bila telur dah masak, masukkan ketam. Kacau sehingga ketam berubah warna, bermakna ketam dah masak. Tutup api. Siap.💜

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya