Resepi mee suah sup ini saya belajar resepinya dari arwah abah saya. Resepi asal yang saya pelajari adalah menggunakan ikan yang direbus. Ditumbuk isinya dan airnya digunakan untuk sup. Semasa merebus ikan, boleh masukkan juga halia dan bawang merah. Saya menukarkan kepada udang kerana ianya lebih simple dan cepat. Boleh juga gantikan dengan ayam atau seafood kesukaan. Ada juga menggunakan udang kering. Terpulang kepada citarasa serta bahan tersedia dirumah. Selamat mencuba❤.#goldenapron2020#week15#meesuah#cooksnaphunt

Simple soup & kebetulan ada mee suah. Saya combine kan as menu untuk dinner. Sesuai untuk seisi keluarga sebab tak pedas.#soup#meesuah#meesuahsup

Hari ini puasa. Balik dari office dah lewat. Terus teringat mee suah yang di beli minggu lepas. Terus masak. Ngam-ngam masak mee suah azan pun berkumandang. Terus hidang untuk berbuka. Makan panas di tambah dengan cili oil. Bertambah - tambah.#ayam (1 point)#daunbawang (1 point)#halia (1 point)#meesuah (2 point)#minyakbijan (1 point)#pakchoy (1 point)#shitake mushroom (2 point)#GlobalApron2024

Hari ini untuk makan tengahari buatkan anak sup petola yang dicampurkan dengan mee suah. Anak-anak suka.

#goldenapron2020Menu yang saya selalu siapkan untuk anak-anak.

Global Apron 2024 Challenge 27: Chinese FoodMee suah (Hokkien) berasal dari wilayah Fujian di China, dan diperbuat daripada kanji gandum. Ia biasa dikenali oleh masyarakat Hokkien/ Cina sebagai salah satu mee panjang umur.Mee suah sup selalunya dihidangkan kepada orang yang kurang sihat. Oleh kerana mee diperbuat daripada kanji gandum, mee menjadi lembut selepas masak yang memudahkan untuk dikunyah dan dihadam.Mee ini tidak boleh dimasak untuk masa yg lama kerana ia menjadi lembik. Jika memasak mesti terus dimakan. Untuk bahan kondimen pula, terpulang mengikut citarasa masing- masing.Mee suah (2p)Minyak bijan(R)Pak choy (R)Kicap masin(R)Ayam (R)Total=2 p✅#GlobalApron2024#Challenge27#MalaysiaMonth#ChineseFood#MeesuahPakchoy2220/3K363/2024

Daun bawang (1)Mee suah (2)Minyak bijan (1)Pak choy (1)5 points#GlobalApron2024 #challenge27 #MalaysiaMonth #Chinesefood

#globalapron2024#challenge27#ChinesefoodMee suah (2 point)Pak choy (ulangan)2 point

#Globalapron2024#Challenge27#Chinesefood#MalaysiamonthMasak mee suah ni ada caranya. Kalau tidak mee nya jadi kembang dan lembik bila sejuk.Masa mula mula masak mee suah , memang kecewa, makan sedap tapi tidak boleh simpan lama, ia akan kembang apatah lagi bila di masukan terus kedalam periuk supnya.. jom tengok macamana caranya.Magic pantryMee suahPak choyDaun bawang

154/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1548 #pejuang2kresipiResipi ringkas je buat makan dengan ayam goreng 🤭. Semalam dah struggle masak macam2 dah. Hari versi ringkas jela. Tapi suami hakak puji kata kuahnya sedap😜. Bukan senang nak dengar kata2 pujian tanpa disoal apa2. Siap hirup2 lagik. Sohih sedap letuuu😋

comfort food. Janji ade rasa pedas sikit. Mee suah ni kena letak banyak air sebab nanti mee tu die serap air. Tapi saya suka mee suah tu x banyak air sangat.#GlobalApron2024 #week27Magic pantry CHINESE FOODAyam 1pMee suah 2pPakchoi 1p

Menu hari ini Mee Goreng.#telur#sawipakchoy#kobis#cuka#meekuning#tomato#GlobalApron2024