Biasanya sup kita buat menggunakan ayam dan daging. Tapi kali ini Kak Long menggunakan tulang kambing. Keseimbangan rasa yang cukup, masam, masin, pedas .

61/2021/RoadTo1k/746❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportDaging kambing ni hakak beli tadi. Suami pesan suruh beli untuk buat perap 🤭. Tapi saje ler beli lebih untuk buat sup untuk makan berbuka hari ni. Dah alang2 boleh masak menu oversea kan😂. Hakak masak ler menu Thailand pulak hari ni ehh. Masam-masam pedas gini memang sedap hirup kuah dia tau. Kiranya Maghrib tadi “Ke Thailand Ke Kita” 😆. Alhamdulillah puas hati rasanya menepati selera.

Daging kambing memiliki citarasa dan aroma yang khas. Tekstur dagingnya yang agak liat membuat kambing sangat disukai ramai. Rasa daging kambing memang sangat berbeza dengan daging lembu. Anda yang tidak pernah makan kambing itu mesti cuba sekali-sekala baru tahu rasa enaknya daging kambing.Suatu ketika dulu ibu bukanlah penggemar kambing. Setelah ketiadaan Che Bunga, ibu mencuba makan makanan kegemarannya. Ternyata sedap. Kenapa dulu ibu tak nikmati bersama dia?...#cppassport

431/2024 (1984/2K)Alhamdulillah. Keluarga SIL singgah bermalam dirumah Uchu sambil menjenguk MIL yang lama dah diorang tak jumpa. Lama MIL tak balik kampung rumah sendiri yang berdekatan sahaja dengan rumah SIL. Malam ni, Uchu masak mudah2 je untuk menjamu semua. Sup kambing, kulat sisir goreng telur, pais ikan dan ulam-ulaman..alhamdulillah. Esok pagi Ahad, insyaallah berkumpul ramai2 kat kebun pulak..alang2 ramai cuti, dan anak2 buah pun ada yang dah start cuti sekolah.

#1post1hopev2Kak Lat cipta sendiri menu ni. Bila tanya suami, dia kata "not bad", berbunga-bunga rasa hati.

Partner dengan nasi briyani ayam dan sempat jugak buat cicah roti. Sedap sgt. Hajat di hati nak repeat masak resepi ni sekali lagi untuk raya qurban nanti. Insyaallah..Tq & Cc: @cikgudidapur , Uchu dah olah sikit daripada resepi asal.

Hati pedal kambing ni dihadiahkan oleh penjual masa akak beli daging kambing hari tu.Tak tau nak masak apa, akak simpan dulu dalam peti ais. Lagipun jarang masak hati pedal ni sebab akak tak makan.Suami dengan anak-anak pulak kurang minat tapi kalau ada depa on ja.Jadi sempena challenge #CookEveryPart #HaiwanDaratan ni akak buat hati pedal masak jintan ikut resepi @limited_edition .Suka pulak suami dan anak makan.

#KamBu#goldenapron#minggu4Sempena menyambut hari raya Korban, mamaell masak rendang kambing express😅. Ini kerana, saya menyambut hari raya kali ini hanya bersama anak anak asbab encik suami bekerja😑. Pada mulanya, saya rasa malas memasak tetapi, anak saya yang bongsu tiba-tiba bertanya apa juadah untuk hari raya nanti. Tersentap hati saya😭, ikutkan kemalasan saya, anak-anak jadi mangsa. Maka saya gagahkan diri pergi membeli barang-barang mentah dan selepas senja saya mulakan persediaan memasak untuk juadah raya😊. Moh lihat resepi rendang express saya yang lazat ini moh! 👇👇👇

#goldenapron2020Selalu daging kambing buat menu bakar atau kari. Kali menu simple saja. Kambing goreng 😊.

Global Apron 2024 Challenge 17 :suka hati#GlobalApron2024#Kambing (3P)#Kentang (1P)#Ladahitam (1P)#Ladasulah (1P)Total 6P✅Daging kambing memang sedikit mahal Dari daging lembu..Tetapi sesekali membeli apa salahnya kn.. 🥰

Tulang kambing pemberian kawan suami. Percubaan pertama masak. Sedap juga rupanya sup tulang kambing nie sebab kurang lemak tak macam sup tulang lembu. Jom boleh cuba sebab senang sangat nak masak #goldenapron #kambu

Lama saya tak menikmati masakan kurma ni. Dulu merupakan antara makanan kegemaran. Oleh kerana sambutan Raya Aidiladha kali ini, bagi perantau yang beraya jauh seorang diri, saya menyediakan menu masakan kurma yang sesuai untuk dipadankan dengan nasi himpit atau nasi minyak.#unique2u#goldenapron2020