Ramuan

  1. Sotong
  2. 2 batangserai
  3. 1biji bawang merah kecil
  4. 1 ulasbawang putih
  5. 1/2biji bawang holland
  6. 2inci halia
  7. 2biji cili padi
  8. 2-3 kepingasam gelugor
  9. 2 cawanair
  10. Garam

Cara Memasak

  1. 1

    Potong sotong ikut citarasa sendiri. Saya tak buang kulit sebab nak bagi kuah nampak effect purple sotong tu.

  2. 2

    Serai diketuk. Bawang merah, bawang putih, bawang holland dan halia dipotong. Cili padi dibelah dua. Masukkan semua bahan ni bersama 2 cawan air dan asam gelugor dan masak sehingga mendidih.

  3. 3

    Akhir sekali masukkan sotong dan perasakan dengan garam. Masak sehingga mendidih dengan api besar. Sotong jangan masak lama lama nanti liat sangat. Shiapppp 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
CookWithLove
CookWithLove @KarinaZohari
pada
Cara tersendiri. Campak campak style.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya