Kek Baldu Merah

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

Resipi terakhir untuk Tahun 2020 ni hakak buat Kek Baldu Merah aka Red Velvet Cake sebagai penutup tirai program 1Hari 1Resipi Cookpad hakak🤭. Kenapa Red Velvet? Sebab hakak suka lah. Tu je reasonnya haa🤭. Last baking kek ni tahun 2015. Masa tu memang ada buat berniaga Kek semua tu. Tapi bila masuk je tahun 2016, hakak mulai buat job surprise delivery. Tu dah tak berapa baking dah. Nak makan kek beli jer 😬. Tambahan hakak memang ada feveret bakers yang supply kek untuk job surprise hakak buat. Jadi apa2 order je daripada dia 😌
.
Jadi untuk penutup tahun 2020 ni, hakak masak dan buat ler resipi feveret hakak ni. So sedappp 🤤🤤🤤
.
Gambar hakak pakai gambar lama 🤭. Sebab gambar baru dah snap buruk lak pulak sebab kelam kabut 🤣🤣🤣

Kek Baldu Merah

Resipi terakhir untuk Tahun 2020 ni hakak buat Kek Baldu Merah aka Red Velvet Cake sebagai penutup tirai program 1Hari 1Resipi Cookpad hakak🤭. Kenapa Red Velvet? Sebab hakak suka lah. Tu je reasonnya haa🤭. Last baking kek ni tahun 2015. Masa tu memang ada buat berniaga Kek semua tu. Tapi bila masuk je tahun 2016, hakak mulai buat job surprise delivery. Tu dah tak berapa baking dah. Nak makan kek beli jer 😬. Tambahan hakak memang ada feveret bakers yang supply kek untuk job surprise hakak buat. Jadi apa2 order je daripada dia 😌
.
Jadi untuk penutup tahun 2020 ni, hakak masak dan buat ler resipi feveret hakak ni. So sedappp 🤤🤤🤤
.
Gambar hakak pakai gambar lama 🤭. Sebab gambar baru dah snap buruk lak pulak sebab kelam kabut 🤣🤣🤣

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2jam 30minit
9-10orang
  1. Bahan A :
  2. 250 gmmentega
  3. 300 gmgula perang
  4. Bahan B :
  5. 2biji telur ayam (Gred A)
  6. 1 sudu tehesen vanila
  7. Bahan C : (diayak dan direhatkan 10minit)
  8. 250 gmtepung gandum
  9. 15 gmserbuk koko
  10. 1 sudu tehNescafe
  11. 1susu teh soda bikarbonat
  12. Bahan D :
  13. 240 gmplain yogurt
  14. 4sudu besar pewarna merah
  15. 2sudu besar pewarna oren
  16. 1 sudu tehcuka epal
  17. Bahan Cheese Topping :
  18. 250 gmcream cheese
  19. 50 mlwhipping cream
  20. 5sudu gula icing

Cara Memasak

2jam 30minit
  1. 1

    Putar Bahan A sehingga kembang.

  2. 2

    Masukkan Bahan B (telur sebiji demi sebiji diikuti esen vanila). Pukul lagi sehingga kembang.

  3. 3

    Masukkan Bahan D. Pukul lagi sehingga sebati.

  4. 4

    Masukkan Bahan C. Kacau sebati sama ada menggunakan mixer atau spatula.

  5. 5

    Masukkan ke dalam acuan (hakak guna acuan saiz 8inci). Bakar pada suhu 180darjah celcius selama 1jam 30minit.

  6. 6

    Sejukkan seketika sebelum diletakkan cheese topping.

  7. 7

    Bahan Cheese Topping dipukul sebati dan sehingga kembang. Kemudian boleh topping pada kek yang telah sejuk tadi.

  8. 8

    Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (6)

Asmawati Shafie
Asmawati Shafie @cook_27937883
Mcm salah je masa dia 1 jam 30 minit kering keknye n hitam

Resipi Sepertinya