Day25/366/2020/JanuaryResipi ni saya masak untuk Contest Rempah Mak Siti 2020. Kalau throwback sejarah saya join contest. Contest Rempah Mak Siti 2019 merupakan contest memasak pertama yang saya sertai dan saya menang tempat ke2 ketika itu. Alhamdulillah. Ketika itu saya masak Sup Tulang (itu pun, sebab jumpa rempah sup tulang tu je kat Aeon masa tu😂). Setahun yang lalu nak cari rempah pun payah, sekarang merata2 kedai pun ada. Online pun banyak dah. Senang nak cari dan masak menggunakan rempah Mak Siti ni dah..Untuk tahun ni, saya masak Resipi Sup Ikan. Memasak sup menggunakan Serbuk Rempah Sup Ikan sememangnya mudah. Hanya perlu tumis bawang merah, bawang putih dan halia. Masukkan serbuk rempah beserta air. Kemudian masukkan ikan. Perasakan dengan garam dan siap 😊. Kalau nak meriah sikit letak je lobak merah dan kentang. Tabur daun bawang dan daun sup. Fuhhhh..memang terbaik hasilnya kerana Rempah Ratus Mak Siti ini Segar Dari Ladang. Masak biasa-biasa pun hasilnya terasa luar biasa. Tak percaya? Cubalah, tak menyesal punya lah 😉 ..Sebab tu Rempah Mak Siti pilihan utama saya memasak setiap hari😬, nak-nak ada pulak Pek Kombo Mak Siti, masak apa pun senang je. Pastu sedap pulak. Rugi kalau tak beli dan cuba uolls 😚

Sup kosong cara saya yang mudah dan cepat..makan nasi panas - panas bersama ikan atau ayam pun dah cukup dengan adanya sup..bak kata penambah selera untuk anak- anak..

Seronok anak2 dapat makan sup kaki ayam, ditambah pula rempah sup mak siti sungguh menyelerakan😊

Senang n sedap sebab wajib ada sup bunjut ikan and pati ikan bilis je.

Bila minsha buat mini challenge sup kosong terus teringat ni musim hujan kalau makan ngan nasi panas ade sambal kicap mau berpeluh 1 badan lagi ramuan ade lada putih lawan ngn sambal kicap cili api mmg berpeluh kalau yg demam hirup sup kosong ni pasti kebah!! Jom kite tengok bahan die.#cookpadmalaysia

Day34/366/2020/February/3Resipi ni saya masak untuk Contest Mak Siti 2020. Ni penyertaan ke2 saya😬.Hari ni dari pagi lagi memang sibuk menyiapkan kerja-kerja editing gambar customer😩. Sampaikan breakfast dan lunch makan mi segera je🤭. Kul 6petang tadi masuk dapur untuk masak dinner terfikir nak goreng ayam je buat makan dengan nasi putih. Sebab penat kan, duduk depan laptop dari pagi sampai petang, tepu otak ehh. Tu masuk dapur pun tak tahu nak masak apa dah😅. Sambil-sambil masak tu teringat ada Pek Kombo Mak Siti dalam kabinet dapur. Belek-belek pek kombo tu, ehhh ternampak Serbuk Rempah Masak Kicap Ikan 🤭( Tapi belasah jela masak ayam dengan rempah tu, hasilnya tetap sedap juga).Yang nak diceritakan di sini, Pek Kombo Mak Siti ni umpama pembantu terbaik dikala buntu nak masak apa 😙. Selain tu pek rempah begini memudahkan kerja-kerja memasak dan menjimatkan masa. Campak-campak je bahan, zaassss siap masak. Pastu sedap pulak tu. Memang berbaloi memiliki Pek Kombo Mak Siti ni tau🥰. Seharusnya setiap dapur di Malaysia memang perlu ada sekurang-kurangnya satu Pek Kombo Mak Siti ni. Memang pembantu terbaik di dapur uollsss 😘

Cabaran Sup KosongJarang saya buat sup kosong ni kecuali bila saya masak nasik ayam.Kalau kebetulan buat nasi ayam ambil stok rebusan ayam dan tambah beberapa bahan lain dan jadi sup kosong.Kalau tak boleh rebus isi atau tulang ayam untuk dijadikan stok.Atau paling mudah boleh ja guna kiub pati ayam @ stok ayam segera.Road to 500 resipi / 300

Sup kosong yang paling senang dibuat kerana semua bahan-bahan dimasukkan sekali di dalam periuk. Kena ada tulang ayam supaya lebih enak rasa sup. Rebus sampai masak , tabur daun sup serta bawang goreng. Wahhh wangi dan hidang semasa panas-panas.

#kambu masakan yang ringkas..tapi amat menyelerakan..sup tulang cara saya..jom kita lihat resepi..

Kalau sebut je pasal sup, memang boleh dikatakan hari-hari mesti ada sup di rumah saya. Di antara sup yang menjadi kegemaran suami dan si bujang saya ialah sup kosong. Selalu nya saya akan memasak sup ini dengan menggunakan api yang paling kecil, sambil-sambil tu saya buat kerja-kerja rumah yang lain. Sekali-sekala saya akan jenguk dan tambahkan air jika air berkurangan. Janji ada sup. Dan mesti sup yang betul-betul panas mesti ada di atas meja makan. Si bujang saya siap duduk di hujung meja sebab tak nak sup nya terkena kipas angin. Orang lain kalau hirup sup yang panas-panas yang ditambah cili potong mesti tercari-cari “angin/udara” ya la sebab berpeluh-peluh tetapi tidak bagi si bujang saya tu. Kalau sudah habis semangkuk sup dan berpeluh-peluh muka dan hidung pun sampai berair baru lah dia akan duduk dekat dengan kipas angin. 😂 Anak oh anak! Macam-macam ragam 🤦🏻‍♀️

Kadang tahap malas tapi nak jugak buat. Jadi lah dia sup kosong nie.

Sedap juga rupanya rempah masak kicap Mak Siti,biasa masak kicap tak guna rempah pun.saya masak ni pun sebab join contest anjuran Rempah Ratus Mak Siti.