Puding Brownies

Name: Puding Brownies
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan A:; 10 gram / 1 bungkus Serbuk Agar-agar Nona; 2 cawan metrik air; Bahan B:; 1 camca besar menggunung Serbuk Koko Van Houten; 1 camca besar menggunung Tepung Jagung; 1 cawan metrik air; Bahan C:; 1/4 cawan metrik + 1 camca besar penuh Gula Better Brown CSR; 80 gram Coklat Masakan Berly's (Dark Compound),cincang halus; 1 camca besar Butter (Anchor Salted); Bahan D - Sos:; 1 tin Krimer Sejat (Saji); 1 camca besar penuh Tepung Jagung (Brown & Polson); 1 camca teh Esen Vanila; 2-3 camca besar Krimer Pekat Manis Saji; Bahan Hiasan Tambahan:; Cip Coklat (Van Houten); 4 biji Ceri Merah

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

Bila semua anak-anak balik bercuti,aktiviti di dapur rancaklah sedikit.Seronok masakkan menu kegemaran mereka,tambah-tambah bila setiap hidangan habis dimakan.
Puding Brownies ni k.ha buat malam semalam.Simpan dalam peti sejuk semalaman,hari ini sudah boleh dimakan.
Kebetulan 2 - 3 hari ni cuaca panas,sedap sangat la hai makan sejuk-sejuk,nyaman masuk tekak.Tidak terlalu manis,sedang-sedang sahaja rasa manisnya.
K.ha buat untuk 2 hidangan sebab memang tak cukup satu sebab anak-anak suka makan berulang.
Di sini k ha kongsikan sukatan untuk 1 hidangan,gandakan sukatan untuk 2 hidangan @ lebih.

Baca lagi

Puding Brownies

Share Cooksnap pertama!

11 orang bercadang membuatnya

Ramuan

4 - 5 orang

Bahan A:
10 gram/ 1 bungkus Serbuk Agar-agar Nona
2 cawanmetrik air
Bahan B:
1 camcabesar menggunung Serbuk Koko Van Houten
1 camcabesar menggunung Tepung Jagung
1 cawanmetrik air
Bahan C:
1/4 cawanmetrik + 1 camca besar penuh Gula Better Brown CSR
80 gramCoklat Masakan Berly's (Dark Compound),cincang halus
1 camcabesar Butter (Anchor Salted)
Bahan D - Sos:
1 tinKrimer Sejat (Saji)
1 camcabesar penuh Tepung Jagung (Brown & Polson)
1 camcateh Esen Vanila
2-3 camcabesar Krimer Pekat Manis Saji
Bahan Hiasan Tambahan:
Cip Coklat (Van Houten)
4biji Ceri Merah

Cara Memasak

1

Bahan-bahannya.
2

Siapkan bahan B:
Campur serbuk koko dan tepung jagung,gaul rata.
Masukkan air sedikit demi sedikit,kacau sebati.
3

Masukkan bancuhan bersama bahan A dan C:
Serbuk agar-agar,air,krimer sejat dan gula better brown.
Kacau hingga mendidih.Tutup api.
4

Masukkan coklat cincang dan butter.Kacau hingga larut.
5

Masukkan ke dalam bekas / acuan,biarkan puding mengeras.
6

Siapkan bahan D - Sos:
Campur semua bahan,kacau hingga sebati.
Masak hingga mendidih dan meletup-letup.Tutup api.Biarkan sejuk.
7

Simpan puding di dalam peti sejuk dalam beberapa jam.
Keluarkan dari bekas / acuan,letak di atas pinggan hidang.
Hiasi puding dengan cip coklat dan ceri merah di atasnya
Potong dan hidangkan bersama sos vanila.

0h Hana !! dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

ha.lim39 @pandan

pada 09 Disember, 2021 04:09

Kelantan,Malaysia.

Suka menu simple tapi sedap.

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Puding Sejuk Puding Sejuk

479/54/2022:Puding simple,sedap dimakan sejuk-sejuk.Sesuai untuk hidangan petang dan juga untuk meraikan tetamu.

ha.lim39
Fresh Orange Juice Fresh Orange Juice

Misi habiskan saki-baki buah-buahan dalam peti sejuk.Cuaca pun panas ,k.ha buat Fresh Oren Juice hari ini.Alhamdulillah,sejuk,segar dan nyaman masuk tekak.

ha.lim39
Puding Trifle Puding Trifle

Dah bertahun tak buat puding ni,sukatan bahan-bahan pun ingat-ingat lupa.Kebetulan ada rezeki dapat Kek Gulung Pandan,bahan-bahan lain pun cukup semuanya,alhamdulillah akhirnya berjaya juga masak Puding Trifle legend ni.K.ha kurangkan sedikit sukatan gula sebab Kek Gulung Pandan dan Buah-Buahan Campur sudah sedia manis (boleh tambah sedikit untuk yang menggunakan Kek Gulung Coklat).Sedap dimakan sejuk-sejuk.

ha.lim39
Kek Batik Ganache Lembut Kek Batik Ganache Lembut

#82/712/2025#712/1000#Inspirasi Aidiladha:Guna mana bahan yang ada dalam stok sahaja itu yang jadi Biskut Marie sampai 2 jenis.Sedap pula rasanya bila campur Biskut Marie berperisa susu dengan original.Kek Batik ni lembut dan tidak terlalu manis.Alhamdulillah sedap.Hari Raya Aidiladha hari tu,k.ha buat 2 biji untuk hidangan tetamu,laku keras,sekejap je habis.

ha.lim39
Biskut Coklat Badam Biskut Coklat Badam

#29/659/2025#ReadyForRaya#Challenge3:Sengaja buat kecik-kecik gitu,kiut.Sekali ngap masuk mulut habis.Rangup dengan rasa pahit coklat gitu,manis sedang eloknya.

ha.lim39
Coconut Milk Pudding Coconut Milk Pudding

#BenderaOren1:Dessert dari Ivory Coast.Puding Lembut bersalut kelapa kering dengan rasa manis,lemak berkrim dari campuran gula perang,santan dan susu penuh krim. Ada derhaka sedikit pada bahannya.K.ha guna susu berperisa strawberi sebab itu sahaja stok yang ada di rumah.Sedap dimakan sejuk-sejuk.:Sumber Resepi - Pinterest

ha.lim39
Puding Roti Volcano Puding Roti Volcano

Recook resepi Cookpadie @Shah666Love sangat rasanya,tidak terlalu manis,sedap.Lembut pudingnya,rasa coklatnya memang memikat.Makan sejuk-sejuk tak cukup sepotong,pasti nak lagi.Seperti biasa ada sedikit tambahan pada bahannya.K.ha tambah Esen Vanila untuk hilangkan bau telur dan letak Daun Pandan untuk menaikkan sedikit aroma rasanya.Terima kasih @Shah666 untuk perkongsian resepi dan inspirasinya.

ha.lim39
Puding Buah Naga Puding Buah Naga

#26Masak Apa Purple?.:Masa k ha masak puding ini,kami sekeluarga masih dalam kuarantin jangkitan Omicron Covid-19 hari ke 5.Walau kurang sihat gagahkan juga diri untuk ke dapur sebab tak dapat keluar untuk beli makanan.Masak sahaja menggunakan mana bahan yang ada dalam stok.Kebetulan ada buah naga,dapatlah buat puding ringkas dan mudah ini sambil menyertai cabaran Masak Apa Purple Cookpad Malaysia.Sedap dimakan sejuk.

ha.lim39
Akok / Bahulu Berlauk Akok / Bahulu Berlauk

#473/48/2022:Lama betul tak buat kuih legend ni,masa aruah nenek masih ada,hari-hari pun boleh makan sebab memang dibuat untuk jualan.Nenek suka buat lebih untuk cucunya merasa juga.Untuk versi derhaka k.ha guna tepung naik sendiri gantikan gandum biasa.Gula pula k.ha gunakan gula perang bukan gula pasir,,tambah secubit garam himalaya bagi rasa sedikit berlemak.Sukatan tetap sama.Hasilnya Akok lebih gebu dan ringan.C abe kata sedap,alhamdulillah.Gu dengan kopi panas,nyakut molek.

ha.lim39
Sweet Soy Honey Chicken Sweet Soy Honey Chicken

#cooksnapRecook resepi @nabskitchendiary .Terima kasih di atas perkongsian resepinya.Untuk jumlah ayam dan tepung salutan ayam k ha guna sukatan sendiri (dalam resepi asal tidak diberi sukatan bahannya).Simple,mudah dan sedap resepi ni,bukan budak-budak sahaja yang suka,mak dengan paknya ikut sekali.Sedap dimakan ketika masih panas.

ha.lim39
Puding nenas Puding nenas

29/519/23Beat The Heat:Panas lik-lik,tekak pun sakit dan perit,elok sangatlah buat Puding Nenas ni.Makan sejuk-sejuk dengan rasa masam-manisnya sedap sangat masuk tekak,nyaman dik.

ha.lim39
Sira Ubi Kayu Sira Ubi Kayu

Masak Apa Untuk POTLUCK?.:Seperti musim hujan sebelum ini,hampir sepanjang jalan balik kampung semalam ada sahaja penjual beraneka jenis ubi.Dah musim ubi dapatlah masak Sira Ubi Kayu,resepi tradisi Kelantan.Makan beramai-ramai seronok betul,kebetulan semua ada.Walaupun resepi ringkas,alhamdulillah,sekejap sahaja habis.K.ha buat tidak terlalu manis,sedang-sedang sahaja rasanya.Sedap dimakan ketika masih panas-panas.

ha.lim39

Lebih Banyak Resipi