#MaratonRaya#IkanInilah diantara lauk feveret encik suami...boleh bertambah2 nasi 😄 Istimewanya ikan bakar ni selain menggunakan sambal tempoyak juga ditambah petai dan dibungkus dgn daun kunyit dan daun pisang...wangi satu rumah. Memang sangat menyelerakan.

#goldenapron#minggu9#1post1hopev2Menu paling sedap dan menyelerakan. Ikan cencaru selain dibuat cencaru sumbat sedap dibuat bakar cicah bersama dengan air asam. Tambahan pula ikan tersebut dibalut dengan daun kunyit akan menaikkan lagi aroma ikan bakar.

Hari ini cuti , bila berkumpul makan ramai-ramai, antara menunya ikan bakar inti nyioq. Biasa En hubby akan bakar guna kayu api dan arang. Tapi hari ini tak sempat dah. Terus keluarkan magic pan . 20 minit masak dah siap . Tak perlu pedihkan mata dengan asap dapur kayu. Duduk dalam rumah pun boleh makan ikan bakar . Nak bau wangi sikit lapik daun pisang dan daun kunyit.

002/Januari2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2162 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 43 : Bakar 🔥❤️ #GlobalApron2024Actually ni sekadar resipi ikan cencaru gaul kunyit biasa je yang dibakar guna oven. Guna arang macam malas pulak. Jadi hakak guna oven jela. Balut dengan aluminium foil dan dialasi dengan daun pisang. Nak bagi meriah rebus bendi dan bakar terung. Air asam cabai picit jangan dilupakan juga. Sedap meratah begitu saja tau 😋Bahan yang digunakan :* kunyit (1point)* ikan cencaru (2point)Total = 3 points 🎊

#goldenapron2020#minggu2Menu air asam ini amat sesuai dimakan dengan ikan bakar atau ayam bakar. Penyediaannya sangat mudah. Jom semak resepi mudah ini.

Lama dah tak makan ikan bakar. Kalau bakar ikan menggunakan dapur gas memang tak sama rasa nya dengan menggunakan arang. Aroma nya juga wangi dan menyelerakan. #goldenapron2020

Tersangatlah suka ikan bakar tak kisahlah bakar dengan pes ke atau garam sahaja, bila dah mencicah.. mencolek dengan air asam auto sedap siap boleh meratah lagi😁. Air asam tu wajib ada rasa manis-manis sikit padu sampai menghirup pun boleh..Nak bakar ikan cara saya, mula sekali ikan kena pilih yang ada isi maksudnya yang chubby ok😄 kalau cubit isinya dah WOW.. ikan pelaling ni memang saya pilih yang saiz agak besar sedap dipegang khas untuk dibakar/dipanggang. Orang cakap pelaling sedap digoreng, tapi bagi saya goreng, rebus, kukus atau bakar semuanya sedap. So kalau nak bakar pilih yang montel-montel ikannya ye dan pilih ikan yang tidak banyak tulang. Pes bakar ikan tu mudah sangat campur-campur siap.[Week 3] IKAN BAKAR#AnyOneCanCookFish

Ikan cencaru atau ikan jaket .Kalau sebut ikan cencaru ni,nak masak apa?2 benda ja duk main kat kepala nak masak ikan ni,cencaru sumbat dengan cencaru bakar. Sebab 2 jenis masakan ni je jadi pilihan dan kegemaran kami sekeluarga.Kalau cencaru sumbat selalu sangat masak takut² anak dan suami jemu.Cencaru bakar lah pulak kita masak kalini. Dicicah pula bersama air asam bersantan. Memang kena sangat dengan selera.#GoldenApron23#Week14 cencaru+santan

Menu simple, tapi bikin tambah nasi.⁣Kadang buat ratah je ikan bakar dan air asam.⁣Padu!⁣

#goldenapronLevel 16Asam pedas ada berbagai versi. Salah satu asam pedas yg paling ziana suka adalah asam pedas rebus versi utara. Cara yg amat ringkas. Cuma rebus dh siap. Bau wangi daun kesom boleh menambah hati sesiapa sahaja yg menjamu selera. Silap silap lupa diri sampai makan bertambah tambah. Macam ziana.. Hahahaa... Asam pedas utara antara masakan yg disukai dikalangan ahli keluarga ziana. Dulu semasa belum kahwin pernah cuba memasak asam pedas rebus. Nmpk je mudah tetapi ziana gagal mendapat citarasa yg diinginkan. Smp lah ziana bersuara pada mak. Mak ajar ziana smp boleh. Alhamdulillah dgn berkat kesungguhan ziana belajar masak asam rebus akhirnya ziana dpt masak dgn rasa yg ziana nk selama ini... Mcm masakan mak.. Syukur, tq mak sebab ajarkan anak mak smp pandai masak asam pedas rebus.

Global Apron 2024 Challenge 29: BORNEO FOOD#MerdekaMonth #MalaysiaMonth #HariMalaysiake61 #16September🇲🇾#Sabah #Sarawak #BorneoFoodCultureSalah satu menu sambal yang menjadi kesukaan saya ialah sambal terung asam tunok (bakar). Sedap sangat masam, manis, masin. Terung asam dibakar dahulu sampai lebam. Kemudian dicincang ikut suka nak kasar atau halus. Digaul bersama bahan tumbuk. Tetapi kali ini saya kisarkan jer sekali dengan bahan lain senang cerita. Haha.. Sedap woo..#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Belacan (R) + cili padi (R) + terung asam (R)

Teringin nak makan ian bakar, kebetulan pula suami pun request nak ikan bakar. Dalam peti ais ada pulak ikan cencaru ni. Terus la on buat ikan bakar sumbat sambal ni.#goldenapron2020