Ikan Dori Kung Pao

Dunia Hanya Sementara Fy
Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy
Bandar Baru Salak Tinggi

Ikan Dori Kung Pao Chinese Style..ikut selera sendiri.Masakan Chinese ni wajib ada daun bawang dan bawang putih.Masakan dia juga mudah dan ringkas.

Ikan Dori Kung Pao

Ikan Dori Kung Pao Chinese Style..ikut selera sendiri.Masakan Chinese ni wajib ada daun bawang dan bawang putih.Masakan dia juga mudah dan ringkas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 400 gFillet ikan dori +-
  2. 7tangkai lada kering potong kasar
  3. 1/2biji lada banggala
  4. 1/2biji bawang holen
  5. 2tangkai daun bawang
  6. 2biji bawang putih cincang halus
  7. 1sudu besar tepung jagung
  8. 2sudu besar seasoning
  9. 2sudu besar kicap manis
  10. 2sudu besar seasoning
  11. 1/2sudu besar minyak bijan
  12. 1sudu tepung jagung untuk sos
  13. 1sudu besar gula
  14. 4sudu air
  15. 1/2 cawanjagus
  16. Minyak masak

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ikan dori dengan 1 sudu besar tepung jagung dan 2 sudu besar seasoning.Ikan dori di potong ikut suka..Jangan terlalu kecil

  2. 2

    Kemudian panaskan minyak.Apabila minyak sudah panas,masukkan biji gajus.Goreng sehingga keperangan kemudia boleh lah di angkat.

  3. 3

    Guna minyak yang sama,goreng pula isi ikan dori.Goreng sehingga garing supaya tidak hancur bila di masak.Apabila sudah masak,boleh lah di asingkan.

  4. 4

    Kemudian kelurkan minyak goreng tadi sekiranya banyak.Tinggalkan sedikit untuk menggoreng lada kering.Goreng sehingga lada kering berubah warna.

  5. 5

    Kemudian masukkan isi ikan dori yang digoreng tadi bersama bawang putih yang dicincang halus.Masak sehingga bawang putih keperanggan.

  6. 6

    Kemudian masukkan lada banggala.Goreng sebentar.

  7. 7

    Masukkan sosnya.Sos perlu di buat terlebih dahulu.Bahan untuk sos ialah 1 sudu tepung jagung,2 sudu kicap manis,2 sudu seasoning,½ sudu minyak bijan,4 sudu air,dan 1 sudu gula..Kacau sebati.

  8. 8

    Kacau sebati sehingga hampir pekat.

  9. 9

    Kemudian masukkan daun bawang yang di potong kasar dan bawang holen yang dipotong dadu serta biji gajus yang di goreng tadi.Kacau sebati.

  10. 10

    Kemudian boleh lah di padamkan api.Dan dihidangkan.

  11. 11

    Saya memang tidak letak garam sabab seasoning sudah masin bagi saya.Kalau anda sukakan masin,boleh la di tambah secubit garam.

  12. 12

    Selamat mencuba dan selamat menjamu selera.Ikhlas dari saya yatie fy

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dunia Hanya Sementara Fy
pada
Bandar Baru Salak Tinggi
Pencinta Makanan😍😍😍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya