Kubis panjang atau kubis cina sedap digoreng, dibuat masak lemak dan juga tumis air. Kali ini saya nak cuba goreng chinese styleInspirasi resipi @nur_shazrina 🌹Resipi 477/2022

Resepi ni inspirasi drpd Fb tp tak ingat nama Fb sebab dalam chinese words . Kebanyakan resepi chinese pepol di bahagian negara China , sis perhatikan mereka suka bancuh sos tiram bersama tepung jagung utk pekatkan kuah masakan mereka. Agak menarik ya sebab kuah/sos pekat tu akan melekat dalam setiap helaian sayur/lauk yg boleh membangkitkan selera nak makan 😋Kobis yg sy gunakan kobis cina . Kobis putih yg biasa kita nampak dekat pasaraya, saiz lebih besar daripada kobis cina . Kobis cina ni pula kalau y'all perasaan kaler dia berwarna hijau muda, kalau tgk pun memang nampak menyelerakan bila dah masak nt .

Resepi chinese style ni banyak yang simple2 dan sedap. Tengok pun dah terliur. Kita cuba salad kobis ni. Rasa ala2 kimci pun ada. Sedap dimakan bersama bubur, ayam goreng atau lain-lain. Buatnya pun mudah benar tak perlu makan masa yang lama#GoldenApron23#Week5#Kobis

Masak lemak kobis... selain sedap hendak memasaknya pun senang..

Dah lama ni nak try masak kaki ayam chinese style. Kita tunggu waktu sesuai dan harini sempat buat gak. Tak menyesal cuba, encik suami suka sangat, lagi lagi kalau ada cendawanshitake. Resepi ni lagi lama kita reneh, lagi lembut kaki ayam tu, lagi sedap kaw.

Boleh pilih nak guna kobis bulat atau kobis panjang (yang orang buat kimchi tu). Ada juga orang panggil kobis panjang tu kobis Cina.Kobis panjang ni sesuai kalau orang tak boleh makan kobis bulat. Kadang-kadang ada orang jadi kembung disebabkan kobis ni tinggi sulfur, jadi kita gantikan dengan kobis panjang.Buat yang tengah berpantang, ikan boleh digantikan dengan ikan selar atau ikan bilis. Kalau versi ikan bilis, tak perlu rebus. Bilas ikan bilis, terus tumbuk dengan bawang merah dan lada hitam.Resipi ni berasal dari Pantai Timur.#GoldenApron23 #week5

🍽656🍽👨‍🍳92/2023👨‍🍳Kali ni kobis masak ala mamak pula.Nak buat kobis bulat tiada kita buat je guna kobis panjang.Memang sedap gu dengan nasi panas dan ayam goreng garing.#GoldenApron23#Week5#Kobis

Suami saya sangat favourite sayur brokoli. Menu wajib seminggu sekali mesti masak brokoli. Kobis tu saya campak-campak aje ❤️

kalau beli burung puyuh biasa goreng je..harini nak masak ala² kedai thai🤣

Kebiasaannya sayur kobis selain digoreng, masak lemak putih, Yani suka buat menu ringkas yang ini iaitu Kroket kobis / bahasa mudah lempeng kobis tapi Encik Suami Yani nak juga panggil telur dadar kobis😂...boleh la, boleh la kan...Ok jom lihat resipi ini... macam biasa menu ni tak pedas tapi kalau nak pedas boleh tambahkan cili.Ok siap💪 #GoldenApron23 #week5

Sya masak separuh je ikan sebab makan berdua je😁lama tak buat masak ni..sedapnya😋

Kobis sambal telur.⁣Sedap, pedas pedas manjah.⁣Siapa peminat sayur wajib cuba masak kobis style macam ni.⁣Tak sedar menambah nambah nasi.⁣Meratah siap.⁣