Gulai Tumis Darat Ikan Talang
Tengah kemas2 esbok, nampak pulak ada sepeket lg ikan masin talang ni. Apalagi, kebetulan memang tengah ketandusan idea nk masak apa. Maka ini lah hasil nya. Kita gu kan dengan sambal belacan dan ayam goreng crispy utk anak2.
Gulai Tumis Darat Ikan Talang
Tengah kemas2 esbok, nampak pulak ada sepeket lg ikan masin talang ni. Apalagi, kebetulan memang tengah ketandusan idea nk masak apa. Maka ini lah hasil nya. Kita gu kan dengan sambal belacan dan ayam goreng crispy utk anak2.
Cara Memasak
- 1
Cuci bersih ikan masin talang, dan rendamkan untuk kurangkan rasa masin. Saya rendam lebih kurang 1/2 jam dan tukar air sebanyak 2 kali.
- 2
Di dalam periuk, masukkan santan cair, 1 mangkuk air, ikan masin talang, bahan kisar dan rempah kari. Masak sehingga hilang bau kari dan terbit bau ikan masin.
- 3
Masukkan terung. Biarkan sehingga terung hampir masak. Barulah masukkan santan pekat dan kacang panjang. Saya tak masukkan garam sebab dh masin. Biarkan menggelegak dan kacang masak, tutup api.
- 4
Dalam kuali lain, tumiskan bahan untuk tumis darat. Biarkan sampai bawang keperangan dan daun kari garing kemudian tutup api. Tuangkan bahan tumis bersama minyak ke dalam periuk gulai. Tutup periuk.
Resipi Sepertinya
-
Gulai Ikan Kering Tumis Darat Gulai Ikan Kering Tumis Darat
Sejenis menu yg senang nak buat & akan membuatkan korang menambah nasik berpinggan2 kalau suka menu kampung..heheRegu pulak dengan sambal belacan & ulam apa nak kata kan 😆Ikan talang tu MIL Cikna bagi lama dah. Dok kejung ja dlm peti ais tak termasak. Semalam dok proses ikan talang ni..alang2 tu buat la sekali gulai. Ikan ni besaq ya amat..isi kemain byk. Kita simpan lepas ni buat masak asam pulak 😁#maratonraya #ikan #minggu3 #mingguke3 #gulaiikan #gulaiikankering #gulaiikankeringtumisdarat #PeraduanResepi #CookpadMY #CookpadMalaysia
-
Gulai Ikan Talang Tumis Darat Gulai Ikan Talang Tumis Darat
Gulai ikan kering tumis darat ni Cikna selalu guna ikan talang kering. Rendam lama-lama sebelum masak untuk hilangkan masin dia. Tumis darat maksudnya bahan tumisan dimasukkan selepas gulai dah masak.#goldenapron2020 (minggu 6) -
Gulai Kari Tumis Darat Terung Bulat dan Ikan Masin Kurau Gulai Kari Tumis Darat Terung Bulat dan Ikan Masin Kurau
Terung hasil tanaman sendiri. Alhamdulillah..tumis darat ikan kurau masin campur macam2 jenis sayur sebenarnya. Ada terung, timun,pucuk mulberry, carrot dan kentang jugak..campur je apa yg ada. HeheAlhamdulillah sedap gulai kari tumis darathasil inspirasi @NorSukiman85 .
-
Gulai ikan kering tumis darat kedah Gulai ikan kering tumis darat kedah
Resepi drpd akak @zietaluvcook_70.. kebetulan cara masak hampir nk sama dgn cara saya buat gulai ni.. mmg serius sedap.. saya suka letak nenas byk klau gulai Ikan kering mcm ni.. pastu ikan kering saya guna tulang ikan merah mmg ada di Super markets.. kebanyakan kari tumis darat ada di Sebelah utara lah.#merdekapassport
-
Gulai nangka tumis darat Gulai nangka tumis darat
#goldenapron2020Menu ni dah lama tak masak.Pergi ke market pagi ni, tercari-cari lauk apa utk menu lunch harini.Mata terpandang nangka muda....Dh pun siap gulai nangka tumis darat.Kita gandingkan dgn ikan gelama masin..Tlg yer jgn tanya diet tak arini, tp tanya berapa pinggan tambah nasi ... 😂
-
Gulai Ikan talang tumis darat #MAHN #KCHUP Gulai Ikan talang tumis darat #MAHN #KCHUP
utk resepi ini saya masukkn 2 sudu kecil garam. tp sebelum masukkn garam rsa terlebih dahulu. kadang2 ikan masin juga dh cukup utk rasa masin dlm resepi ini. utk step terakhir masukkn bahan tumis kedalam gulai yg siap xperlu buka api ye. utk rsa masam boleh juga masukkn nenas atau air asam jawa nak lagi sedap masukkn ubi keledek yg warna oren tu ye. sy masak simple2 jd ap ad kat dapur ja campak2 rsa tetap boleh menawan spa yg mkn 😅 #ikan
-
Gulai Ikan Kering Tumis Darat Gulai Ikan Kering Tumis Darat
Day49/366/2020/February/18Ikan talang kering yang digunapakai di dalam resipi ini dibeli oleh suami ketika ke Kuala Nerang ahad lalu. Jadi dah ada ikan masin, balik kerja dibelinya pulak nenas untuk dipadankan dengan ikan talang kering tu. Citarasa dia bukan kaleng-kaleng kan. Hehehe. Jadi menurut perintah jela. Maka terjadilah resipi Gulai Ikan Kering Tumis Darat dengan memasaknya menggunakan serbuk kari khas untuk memasak ikan kering. Ni kalau tak sayang lagi, tak tahu lah kan 😂
-
Gulai ikan masin tumis darat #KCHUP Gulai ikan masin tumis darat #KCHUP
Lauk pembuka selera dikala ketandusan idea nak masak apa.Ikan masin digandingkan bersama nenas ditumis pula darat membangkitkan lagi aromanya serta menambah lagi nikmat makan bersama family tersayang.
-
Acar Ikan Masin Talang Acar Ikan Masin Talang
#phopxcookpad2020 acar ikan masin talang memang sedap jika dihidangkan bersama nasi panas, menu yang senang dimasak, bole di simpan lama, jika teringin boleh sahaja dimakan bila2 masa
-
Gulai Ikan Masin Tumis Darat Gulai Ikan Masin Tumis Darat
Gulai ikan masin pelbagai versi..kali ni alin nk share cara alin msk cara tumis darat..istilah tumis darat ni biasa di pakai pada orang belah pantai timur..maksud tumis darat ialah.. bahan tumisan di tumis selepas sesuatu bahan di masak..dan ditumis asing.. serta akan dituang pada diakhir masakan..kelebihan tumis darat ni adalah..ianya lebih sedap dan meningkatkan aroma bau sesuatu masakan ..
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)