Bihun Tomyam Rangka Ayam

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

155/2021/RoadTo1k/840
Konsepnya nak kasi perabih stok rangka ayam yang ada. Nak buat sup dah buat dah. Goreng pulak biasa sangat. Jadi hakak buat tomyam. Mix match dengan bihun. Perghhh...memang terbaik. Hirup kuah panas-panas. Terasa masam pedas mengalir kat tekak 😋

Bihun Tomyam Rangka Ayam

155/2021/RoadTo1k/840
Konsepnya nak kasi perabih stok rangka ayam yang ada. Nak buat sup dah buat dah. Goreng pulak biasa sangat. Jadi hakak buat tomyam. Mix match dengan bihun. Perghhh...memang terbaik. Hirup kuah panas-panas. Terasa masam pedas mengalir kat tekak 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45minit
2-3orang
  1. 2 literair
  2. 3 ulasbawang putih (diketuk)
  3. 1 batangserai (diketuk)
  4. 1 batangakar ketumbar (diketuk)
  5. 1sudu besar cili kisar
  6. 1bungkus Pes Tomyam Adabi
  7. 1ekor rangka ayam (dipotong kecil)
  8. 2 helaidaun limau purut
  9. 1pokok daun ketumbar
  10. 2sudu besar garam
  11. 1/2sudu besar gula
  12. 1biji bawang holland (dipotong 6)
  13. 5biji cili padi hijau (diketuk)
  14. 1biji limau nipis (diambil jusnya)
  15. Bahan Pelengkap :
  16. 200 gmbihun (dicelur)

Cara Memasak

45minit
  1. 1

    Masukkan bawang putih, serai, akar ketumbar dan cili kisar ke dalam periuk berisi air. Kemudian masukkan pes tomyam. Kacau sebati dan didihkan seketika.

  2. 2

    Masukkan rangka ayam. Masak sehingga empuk.

  3. 3

    Masukkan daun cili padi hijau, bawang holland, limau purut, daun ketumbar. Perasakan dengan garam dan gula. Didihkan lagi.

  4. 4

    Tuangkan jus limau nipis. Kacau sebati dan tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan bersama-sama bihun.

  6. 6

    Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Resipi Sepertinya