🇺🇸 LEMON POPPY SEED CUPPIES

Name: 🇺🇸 LEMON POPPY SEED CUPPIES
Yield: 10-11 cuppies
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 145 g tepung naik sendiri/tepung kek; 125 g mentega tulin - suhu bilik; 80-90 g gula kastor; 2 biji telur saiz A - suhu bilik; 1 tbsp jus lemon; 1 tbsp parutan kulit lemon (bhg kuning sahaja); 2 tsp poppy seeds; 3 tbsp susu segar; 1 cup gula icing; 2 tbsp butter dicairkan; 1 tbsp jus lemon 1 tbsp susu segar / air

Kak Roy @Kak_Roy

Snail River, MY🇲🇾

🍋🧁 cake ni lembut, gebu & wangi bau lemon, hepi meneraiiii 😉 #lemonpoppyseed #minibundtcakes #lemonpoppyseedcake #cppassport #cppassportusa

Baca lagi

🇺🇸 LEMON POPPY SEED CUPPIES

Kak Roy @Kak_Roy

Snail River, MY🇲🇾

🍋🧁 cake ni lembut, gebu & wangi bau lemon, hepi meneraiiii 😉 #lemonpoppyseed #minibundtcakes #lemonpoppyseedcake #cppassport #cppassportusa

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

10-11 cuppies

145 gtepung naik sendiri/tepung kek
125 gmentega tulin - suhu bilik
80-90 ggula kastor
2biji telur saiz A - suhu bilik
1 tbspjus lemon
1 tbspparutan kulit lemon (bhg kuning sahaja)
2 tsppoppy seeds
3 tbspsusu segar
🍋 bahan2 lemon glaze
1cup gula icing
2 tbspbutter dicairkan
1 tbspjus lemon 1 tbsp susu segar / air

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Panaskan oven pada suhu 180c. Sediakan kertas cupcakes secukupnya. Akak guna 4 mini bundt pan
2

Didalam mangkuk pengadun, putar butter dan gula sampai pucat dan berkerim.
Masukkan telur satu demi satu dan putar lagi hingga sebati
3

Kemudian masukkan jus lemon, poppy seeds dan parutan kulit lemon dan putar rata
Masukkan 1/3 bahan kering selang seli dengan 1/3 susu. Putar hingga habis
4

Masukkan adunan kek kedalam kertas cupcakes. Bakar dengan suhu 180c selama 20-22 minit atau hingga masak keperangan (oven akak 22 minit)
5

Lemon glaze : Ayak gula icing. Campurkan dengan semua bahan. Putar hingga sedikit pekat