Sya guna pucuk ubi betik atau pokok ajinomoto. Sedap rasa lemak².

#CookpadApron2025#Week8Bukan selalu nak masak pucuk ubi . Memandangkan tengok pokok merimbun kita kutip² pucuk buat masak lemak kuning.Sedap pucuk ubi kerinting ni sedap rasanya lembut dan tidak pahit.Magic cart:KunyitSantanCili

#globalapron2024#challenge29#borneofood#MalaysiamonthAlhamdulillah belakang rumah ada pokok ubi kayu ajinomoto. Daunnya seakan daun betik, sedap, tidak pahit seperti pucuk ubi biasa.Magic pantryIkan masin - terubukPucuk ubiHaliaCili padi

First time saya masak pucuk ubi...hihii..mesti tak percaya kan..tapi itulah hakikatnya.. Sebelum ni saya tak pernah makan, apatah lagi masak pucuk ubi. Saya mula cuba makan masa balik kampung suami saya di Kedah cuti sekolah baru ni.. Mak mentua ada tanam pokok ubi yg daun panjang2 tu dengan pokok ubi kerinting di halaman rumahnya. Mak mentua & suami suruh saya try makan..eh sedap la pulak..hahaha..mak mentua buat masak lemak..saya siap meratah dengan mencicahnya dengan sambal hijau yg saya buat. Sebelum balik rumah di Klang, mak mentua petik lagi pucuk ubi beri ke saya. Dia sempat ajar cara nak ambik pucuk tu bila nak masak nanti..iaitu ambik 3 tangkai daun dari pucuknya..yg selebihnya tu keras katanya.. Jadi saya buat masak lemak jugak..tapi saya campur dengan tempoyak utk menyedapkannya lagi..sebab tempoyak pun yg mak mentua bagi 🤭

Sesekali pekena makanan macam ni.. memang sedappp sangattttt la...Keliling tepi rumah ni.. ada la cucuk sikit menanam pokok ubi kayu... Tu pun menumpang di tanah orang😅Dalam peti ais ada santan beku elok sangat la tu..rencahkan bilis jadi dah sayur tuk hidangan keluarga@salina_jalaludin jom la g petik pucuk ubi

Selalu buat kangkung belacan, harini try pucuk ubi pulak😋

Harini cooksnap masak lemak pucuk ubi dari cookpadians Mommy Zie.Rezeki dapat pucuk ubi dari kawan suami ditempat kerjanya.Terus terlintas nak buat masak lemak.Mesti ramai yang suka kan..Saya kalau buat masak lemak pucuk ubi saya suka tumbuk dan perah buang airnya.Ini untuk menghilangkan rasa pahit pada pucuk ubi.Tak perlu nak direbus dah terus je masak.Bahan-bahan yang ditumbuk pula saya tumis dahulu dengan sedikit minyak sehingga berbau wangi baru dimasukkan bahan2 yg lain.Masak bagi pedas -pedas manja ...walaahh...memang melajak suap nasi.😋😉Kita masak with lesung je ..Kita rehatkan blender 😀Jom tengok resepi .

Petik pucuk ubi tanam belakang rumah,dapatlah sebesen kecil untuk dimasak,cukup untuk 2 hidangan.Gu Ikan Tamban Goreng,Ayam Bakar dan Sambal Belacan,sedapnya wallahh 👌😋 ,alhamdulillah.

Sy suka simpulkan pucuk ubi ni...biar kuah terkumpul dlm simpulan tu...so bila kunyah, kuah meletus dlm mulut...hehhe...plus sng nak senduk, pucuk ubi tak berjurai2

Tiada yang unik.. Melainkan pucuk ubi petik belakang rumah..🤣🤣 tapi bukan saya yang tanam.. Bapa mertua yang bercucuk tanam. Uniknya apabila saya tak berapa pandai masak lemak.. Tapi tetap gak mau masak..😆

#goldenapron2020#minggu7#cookpadmalaysiaPucuk Ubi makanan n masakan Traditional Malaysia orang dulu² tapi saya olahkan sedikit dengan tambah Telur Masin dalam masakan Pucuk Ubi ini..kawan² bole cuba dengan masakan saya ini jika ingin rasa kelainan masak Lemak Pucuk Ubi ini.

MCO 3.0 ni malas sangat keluar2 sesak2 kt pasar...fikir ape nak masak lunch tengok tepi umah ade banyak pucuk ubi terus dtg idea!lama x masak lemak..lets go cooking!