Sambal Telur

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Muar, Johor

Bila terlalu sibuk, tak sempat nak ke pasar, makanya kita makan lauk telur jelah ye. Macam biasa, bila takde idea nak masak apa, saya akan belek resepi2 cookpader...

Jumpa la sambal telur dari @chal_mommy4AA terasa macam dah lama juga tak masak sambal telur. So apa lagi ... jom kita masak.

Sambal Telur

Bila terlalu sibuk, tak sempat nak ke pasar, makanya kita makan lauk telur jelah ye. Macam biasa, bila takde idea nak masak apa, saya akan belek resepi2 cookpader...

Jumpa la sambal telur dari @chal_mommy4AA terasa macam dah lama juga tak masak sambal telur. So apa lagi ... jom kita masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
5 orang
  1. 6biji telur
  2. 10tangkai cili kering *
  3. 1biji bawang besar*
  4. 5biji bawang putih*
  5. Sejemput ikan bilis*
  6. 1/2bawang besar (hiris bulat)
  7. 1 sudu makangula
  8. 1/2 sudu tehgaram
  9. 3sudu sos tomato(sy x guna air asam jawa.ganti dgn sos tomato)
  10. 1/2 cawanair

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Telur tu sepatutnya direbus. Tapi saya guna air fryer je. Cuci bersih telur, masukkan dlm air fryer, set suhu 140 selama 15 minit. Kopek kulit telur dan ketepikan dahulu.

    Kisar bahan-bahan yg bertanda.

  2. 2

    Tumis hingga pecah minyak. Masukkan gula. Tujuan masukkan gula awal supaya warna sambal cantik.

    Masukkan sos tomato. Sy tak guna air asam jawa. Sy gantikan dengan sos tomato. Sbb sos tomato pun ada rasa masam2..

    Masukkan air.

  3. 3

    Bila dah merenih, masukkan garan dan perasa. Masukkan bawang besar dan telur. Paling-palingkan sekejap.

  4. 4

    Siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
pada
Muar, Johor
Make Everyday Cooking Fun 👩🏻‍🍳🥳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya