Popia Sira

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa pernah menyira popia sebelum, resipi dari Google tapi tak menjadi. Frust sgt sampai bila rasa nak makan beli je.

Bila beli, kadang dapat popia inti dia hanya sehelai taugeh kecut dan secebis kasih sayang carrot. Sedih ya.

Semalam teringin sangat nak makan, search laa kat cookpad. Tengok resipi menyira dari @elt4suri4 macam senang.

Ok jom kita buat. Allah, menjadi. Alhamdulillah. Sedap dan dapat pujian dr family 😍.

Tapi x cukup..haha. Sbb takut xmenjadi, faa buat 10 ketul je, orang nya ada 6. Haha. Takpe, dah ada resipi confirm menjadi ni, bebila faa boleh repeat.

Tq @elt4suri4 😍

Popia Sira

28 orang bercadang membuatnya

Faa pernah menyira popia sebelum, resipi dari Google tapi tak menjadi. Frust sgt sampai bila rasa nak makan beli je.

Bila beli, kadang dapat popia inti dia hanya sehelai taugeh kecut dan secebis kasih sayang carrot. Sedih ya.

Semalam teringin sangat nak makan, search laa kat cookpad. Tengok resipi menyira dari @elt4suri4 macam senang.

Ok jom kita buat. Allah, menjadi. Alhamdulillah. Sedap dan dapat pujian dr family 😍.

Tapi x cukup..haha. Sbb takut xmenjadi, faa buat 10 ketul je, orang nya ada 6. Haha. Takpe, dah ada resipi confirm menjadi ni, bebila faa boleh repeat.

Tq @elt4suri4 😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
2-3 orang
  1. Bahan Popia
  2. 2sudu besar + beberapa cawan minyak masak
  3. 1sudu kecil bawang putih kisar
  4. 1/4 cawanair
  5. 1kiub ikan bilis
  6. 1 cawantaugeh
  7. 1/2 batanglobak merah (sagat)
  8. 2pokok daun bawang (hiris)
  9. 10 helaikulit popia
  10. Bahan Sira:
  11. 2sudu besar minyak masak
  12. 1sudu kecil bawang putih kisar
  13. 1sudu besar bawang besar kisar
  14. 1 1/2sudu besar cili kering kisar
  15. 1sudu besar sos cili
  16. 3sudu besar gula
  17. Garam secukup rasa
  18. 3sudu besar air
  19. 1sudu besar bijan

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Mula-mula buat popia. Untuk intinya, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai garing. Masukkan air dan kiub ikan bilis. Kacau sampai mendidih dan agak kering.

  2. 2

    Bila dah nampak agak kering, masukkan taugeh, lobak dan daun bawang. Kacau sampai masak sekata dan kering. Sejukkan inti.

    Letak inti atas sehelai kulit popia, gulung dengan kemas. Buat sehingga habis.

  3. 3

    Panaskan 1-2 cawan minyak masak, guna api sederhana,m. Goreng popia hingga garing. Angkat dan toskan minyak. Goreng sehingga habis.

    Sejukkan popia. Pastikan betul-betul sejuk supaya bila disira, popia tak lembik.

  4. 4

    Untuk sira, panaskan minyak, tumis bahan kisar sampi betul-betul garing.

    Masukkan sos cili, gula, garam secukup rasa. Tambah sedikit air dan kacau sehingga mendidih.

  5. 5

    Pastikan sentiasa kacau supaya tak hangit. Kacau sampai berbuih dan masukkan bijan. Kacau rata dan tutup api. Alihkan kuali dr dapur gas, biarkan 5 minit.

    Masukkan popia goreng yg dah sejuk tadi, kacau sebati sampai semua tersalut. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya