Popia Sambal / Popia Sira
#bazaarramadan
#goldenapron2020
Tiap kali bulan ramadhan saya suka pergi pasar ramadhan.Bukan boleh cuci mata tapi banyak menu yang ada dijual di situ.Disebab kan tahun ini tiada pasar ramadhan,terpaksa membuat sendiri popia sira / popia sambal kerana popia sambal ini salah satu kuih yang saya wajib beli.Kita buat banyak banyak dan boleh share rezeki dengan jiran jiran.Popia ini perlu tahu cara untuk menyediakan supaya ianya kekal rangup walaupun telah di sira..Popia yang sangat sangat sedap..
Popia Sambal / Popia Sira
#bazaarramadan
#goldenapron2020
Tiap kali bulan ramadhan saya suka pergi pasar ramadhan.Bukan boleh cuci mata tapi banyak menu yang ada dijual di situ.Disebab kan tahun ini tiada pasar ramadhan,terpaksa membuat sendiri popia sira / popia sambal kerana popia sambal ini salah satu kuih yang saya wajib beli.Kita buat banyak banyak dan boleh share rezeki dengan jiran jiran.Popia ini perlu tahu cara untuk menyediakan supaya ianya kekal rangup walaupun telah di sira..Popia yang sangat sangat sedap..
Cara Memasak
- 1
Panaskan ½ senduk minyak.Tumiskan bawang dan udang geragau. Masukkan isi ayam. Apabila isi ayam sudah empuk, masukkan semua sayuran dan garam.Kacau hingga agak layu..
- 2
Apabila sudah layu,tutup api.Toskan untuk buang air dalam sayuran dan biarkan benar benar sejuk..
- 3
Ambil sekeping kulit popia.Masukkan inti.Gulung dan sapu bancuhan tepung gandum pada hujung gulungan.Buat hingga siap..
- 4
Goreng guna api perlahan hingga betul betul garing..
- 5
Apabila sudah garing angkat dan tos kan.Kemudian biarkan ianya betul betul sejuk.
- 6
Cili kering,bawang putih,½ cawan minyak dan ½ cawan air dimasukkan kedalam pengisar.Kisar hingga Lumat.
- 7
Apabila sudah lumat,masukkan bahan kisar tadi kedalam kuali.Masak guna api sederhana hingga benar benar masak.Masa ini tidak perlu letak minyak dalam kuali ye sebab dalam bahan kisar tadi dah ada minyak.
- 8
Apabila cili sudah masak,Masukkan gula pasir dan sos cili..masak hingga berbuih dan likat.Padam api dan Masukkan bijan yg telaha di goreng tanpa minyak ke dalam sos sira...
Biarkan sos sira betul2 sejuk.. - 9
Apabila sudah sejuk,masukkan popia dan kacau hingga rata.Pastikan sambal menyaluti popia...(waktu menyira jangan buka api dapur)
- 10
Setelah itu boleh lah di hidangkan.Saya tidak letak bijan sebab saya tidak suka bijan😬😬.
- 11
🌺P/S=untuk kekalkan keranggupan, Boleh juga tabur sedikit bawang goreng pada popia yang telah siap disira..🌺Sos popia juga boleh disimpan didalam bekas bertutup jika tak nak sira... goreng popia hingga garing...Toskan dan sapu sahaja sos pada popia..
Tabur bawang goreng jika suka
- 12
Selamat mencuba..Ikhlas dari saya yatie fy
Resipi Sepertinya
-
Popia Sira Sambal Rangup Popia Sira Sambal Rangup
#GlobalApron2024#MenuCutiCuti#kulitpopia #telur #tepunggandumKulit popia ada lagi sikit..rasa nak makan popia sira sambal pula. Terus pergi beli kulit popia satu paket lagi & bahan2 lain. Alhamdulillah..sedap & rangup walaupun telah di sira. Anak2 pun suka makan..Tips supaya popia kekal rangup :1-Sambal kene sejukkan dulu sebelum masuk popia.2-Bila dah salut dengan sambal, angkat & jangan tindan2kan. Susun dulu dlm dulang bagi kene kipas. Dah sejuk baru boleh tindankan di dlm bekas3-Inti pun tak boleh basah..kene tapiskan minyak tumisan dulu baru masukkan ke dlm kulit popia..boleh juga tekan2 sayur dengan tisu4-Popia perlu di goreng sampai garing..biarkan suam dulu sebelum masukkan ke dlm sambal5-Sambal wajib letak banyak gula utk popia kekal rangup..
-
👩🍳Popia Kobis Sira 👩🍳Popia Kobis Sira
Global Apron 2024 Challenge 4: MorehPopia antara kuih yang biasa dibuat untuk moreh. Kali ini kita buat sira dan sedikit pedas supaya ianya lebih menyelerakan. Intinya pula kita gunakan bahan2 yang tersenarai didalam magic pantry. Isi inti penuh2 dan padat,sebiji seorang pun sudah kenyang.Kobis (1 p)Timun (1 p)Cendawan butang (1 p)Kacang tanah (2 p)Total= 5 p✅#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#KobisTimunCendawanbutangKacangtanah2008/3K154/2024
-
Popia Sira Sehangat Cintamu Popia Sira Sehangat Cintamu
Lama betul tak buat popia ni. Semalam aku tak boleh tidur so masuk dapur aku sediakan inti popia ni. Pukul 2 pagi aku duk menggulung sorang sorang.Dah siap simpan dalam freezer. Petang tadi aku goreng dan buatkan sos sira dia. Makan panas panas sedap oiii. Bila gigit rangup krup krap bunyinya. Rasanya pedas pedas manis memang ngam la. ☺️Alhamdulillah anak anak kata sedap. Ok nanti kita buat stok banyak banyak simpan dalam freezer ye. Nak makan goreng je nanti. Senang kan?SELAMAT MENCUBA!😋
-
👩🍳Popia Crabstick Sira Pedas 👩🍳Popia Crabstick Sira Pedas
Simple, mudah dan sedap. Tak perlu susah sediakan inti, cukup gunakan filamen ketam atau crab stick yang digulung kemas dengan kulit popia.Kemudian digaul dengan bahan sira.Bertambah sedap apabila ditabur dengan kacang tumbuk.Inspirasi idea resipi yus @gula_apong 🌹#pejuang2KResipi#NewYearNewRecipe1913/2K61/2024 -
Popia Sira Popia Sira
Faa pernah menyira popia sebelum, resipi dari Google tapi tak menjadi. Frust sgt sampai bila rasa nak makan beli je.Bila beli, kadang dapat popia inti dia hanya sehelai taugeh kecut dan secebis kasih sayang carrot. Sedih ya.Semalam teringin sangat nak makan, search laa kat cookpad. Tengok resipi menyira dari @elt4suri4 macam senang.Ok jom kita buat. Allah, menjadi. Alhamdulillah. Sedap dan dapat pujian dr family 😍.Tapi x cukup..haha. Sbb takut xmenjadi, faa buat 10 ketul je, orang nya ada 6. Haha. Takpe, dah ada resipi confirm menjadi ni, bebila faa boleh repeat.Tq @elt4suri4 😍
-
POPIA SAMBAL (INTI SAYUR) POPIA SAMBAL (INTI SAYUR)
Masa mengandung anak sulung dulu Ira suka sangat makan Popia sambal ni. Kena pulak masa tu bulan Ramadhan. Memang hampir tiap hari buat. Kalau beli selalu tak puas hati sangat. Jadi, lebih baik buat sendiri kan.😊
-
Popia Nestum Popia Nestum
Tiap tahun kalau nak raya mesti ada popia nestum. Kalau takde popia nestum, popia sira pedas atau popia simpul. Janji nama popia tu ada dalam senarai hidangan untuk tetamu. Favourite anak-anak saya.
-
👩🍳Popia Sayur 👩🍳Popia Sayur
Ada beberapa sayur pilihan boleh dibuat inti popia. Ada orang tidak memasak sayur apabila buat inti tetapi kali ini saya memilih untuk masak sayur sekejap.Saya tak letak udang kering dan telur kerana mahu inti popia yang hanya sayur/vege.Resipi 499/2022 -
Popia sira sambal Popia sira sambal
Setiap tahun menjelang Hari Raya mesti ada popia sira sambal ni. Tak sangka budak-budak kecil pun suka apabila bertandang ke rumah. Walaupun terasa pedas mereka masih gagah nak mengunyah nya. Air sirap jangan kata lagi lah 🤭selagi tak habis mengunyah selagi tu lah air sirap sentiasa bertambah dalam gelas mereka. Sejak itu saya kurangkan pedas supaya budak-budak boleh menikmati tanpa rasa kepedasan yang melampau(sampai merah muka) tapi masih juga nak mengunyah. #goldenapron2020 -
Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk
#goldenapron2020Jeng jeng jeng puas hati dengan taburan... salutan kacang tanah tumbuk yang melekat pada popia pedas ni. Masak sendiri angkat bakul sendiri haha.. MasyaAllah nikmat tak terkata sebab teringin sangat nak makan yang mewah kacang macam ni.Rangup pula tu, lagilah tak sedar boleh habis 10 ketul sekali hadap aje hehehe ... tak rugi buat popia ni tau.. boleh simpan sejuk beku, buat stok di rumah. Jika tetamu datang ke, keluarga ke, anak-anak nak makan tinggal capai dan terus goreng.Cuba tau sedap popia ni..
-
Popia Sambal Popia Sambal
#bazaarramadan #goldenapron2020Popia sambal ni saya lagi suka buat sendiri. Susah sangat nak beli kat luar sebab tak ikut citarasa sendiri 😅 antara kuih yang senang nak buat#masakcarasaya #cooksnap #cookpad
-
Popia Sira Sambal Popia Sira Sambal
#saturesepisatupohon #goldenapron Popia sambal ni kuih yg sangat laris jualannya.Menggunakan bahan2 yg simple cuma penat nak menggulung nya saja.Mari cuba resepi yg saya sediakn ini.
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)