Sup Ikan Siakap

Name: Sup Ikan Siakap
Cuisine: Malaysia
Ingredients: ikan siakap (saiz sederhana) - basuh bersih, potong, ketepikan; 1 biji carrot - potong kecil; shiitake mushroom; 800 ml air; 1 sup bunjut ikan adabi; garam; Bahan Tumis :; 1/2 bj bawang besar - hiris; 2 ulas bawang putih - hiris; 1 inci halia - hiris; 2 biji buah pelaga; 1 kuntum bunga lawang

irar @irar_bungaLily

Kuala Lumpur

Hujan-hujan ni sedap pulak makan sup ikan panas-panas.

Baca lagi

Sup Ikan Siakap

irar @irar_bungaLily

Kuala Lumpur

Hujan-hujan ni sedap pulak makan sup ikan panas-panas.

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 min

ikan siakap (saiz sederhana) - basuh bersih, potong, ketepikan
1biji carrot - potong kecil
shiitake mushroom
800 mlair
1sup bunjut ikan adabi
garam
Bahan Tumis :
1/2bj bawang besar - hiris
2 ulasbawang putih - hiris
1inci halia - hiris
2biji buah pelaga
1kuntum bunga lawang

Disimpan

Cara Memasak

45 min

1

Tumis bahan tumis sehingga wangi dan sedikit keperangan.
Masukkan air, sup bunjut dan carrot, biar mendidih dan carot separuh masak.
2

Bila carrot separuh masak, masukkan cendawan shiitake dan renehkan lg sehingga carrot lembut.
Masukkan ikan, garam dan biar mendidih sebelum matikan api. (jgn didihkan terlalu lama, nt ikan pecah)
3

Nyum2😋