Kek Batik Coklat Ganache 🍫

Elley ana
Elley ana @dapoputih
Terengganu, Malaysia

Lame xmakan manis2..sekali sekala teringin jgk.
Syiok jgk dpt mkn kek batik ni..semalam buat.. harini boleh makan..jom kite layanzzz 😍😋

Resepi Kek Batik Coklat versi biskut lembut..

Kek Batik Coklat Ganache 🍫

Lame xmakan manis2..sekali sekala teringin jgk.
Syiok jgk dpt mkn kek batik ni..semalam buat.. harini boleh makan..jom kite layanzzz 😍😋

Resepi Kek Batik Coklat versi biskut lembut..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2paket biskut marie (patah2kan) 250g butter @ seketul
  2. 2 cawanmilo
  3. 1 cawansusu pekat
  4. 1/2 cawansusu cair @ kalau xnak boleh guna air masak (pilih salah satu shaja)
  5. 1biji telur Esen vanila
  6. Bahan2 topping@ganache
  7. Coklat masakan (Nak sedap guna beryls)
  8. 200 mlwhipping cream @ boleh ganti guna susu cair
  9. 1sdb butter

Cara Memasak

  1. 1

    1. Masak butter smp cair, masak kek batik guna api kecik je ek. kemudian terus masukkan susu pekat. Kacau rata.

    2. Masukkan pula milo. Kacau cepat2 tkt berketul.

  2. 2

    3. Kemudian boleh masukkan telur, kacau dlu bg rata dan akhir sekali masukkan susu cair @ air ye. (Pilih antara satu jer) Kacau sebati biar semua sekata.

    4. Last skali masukkan biskut. Kacau rata bg smua bskt bersalut coklat. Ok boleh tutup api.

  3. 3

    5. Terus masukkan smua ke dalam loyang saiz 10inci (alas plastik @ baking paper supaya kek nanti x melekat) penyek2 dan mampatkan biskut td ke dlm loyang guna senduk plastik atau spatula..(supaya kek x pecah bila potong nanti)

  4. 4

    6.masukkan dlm peti sekejap kemudian bolehlah curahkan coklat ganache plak..
    coklat ganache blh dicairkan dgn kaedah double boil @ boleh panaskan dulu susu cair, tutup api.. masuk coklat.. kacau2 shingga coklat cair, tambah butter 1 sudu brulah coklat cantik berkilat..

  5. 5

    7.Tuang coklat yg dah dicairkan td atas kek batik yg disejukkan td..Pecahkan gelembung buih yg ade kat coklat ganache tu supaya coklat topping tu nampak smooth dan cantik jer..pecahkan pakai garfu/ lidi kecik

    8. simpan dulu kek semalaman dlm peti atau sehingga coklat dah set..bolehlah dipotong.. pakai pisau panjang yg direndam dlm air panas.. tiap kali lps potong bersihkan dulu pisau, celup dlm air panas lagi.. ulang potong sehingga habis..

  6. 6

    Nyumm2..Kek batik ni mmg lembut jer.. sbb kite ltk susu cair & telur..best sgt...tunggu ape lagi? Kalau dah ade bahan2.. blh guna resepi ni..selamat mencuba kawan2 💕😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Elley ana
Elley ana @dapoputih
pada
Terengganu, Malaysia
Iᗷᑌ 𝓜𝓲𝓠𝓪𝓮𝓵 🤍 𝓜𝓲𝓠𝓪𝓲𝓵𝓪 𝒮ᑌKᗩ ᗰᗩ𝒮ᗩK 👩🏻‍🍳 🥘ᕼOᗷI ᒍᗩᒪᗩᑎ2 ᑕᗩᖇI ᗰᗩKᗩᑎ🍜🍔 𝒮𝐔к𝐀 𝔻𝔼ᑕO 🤍 𝒮ᑎᗩᑭ ᖴOTO 📸𝒮ᑌR𝓲ᗷI𝒮ᑎ𝔼𝒮✨
Baca lagi

Komen (3)

juwita
juwita @bungakekasih
salam Puan coklat masakan berapa gram ya? terima kasih

Resipi Sepertinya