Kek Batik Ganache Lembut

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

#82/712/2025
#712/1000
#Inspirasi Aidiladha
:
Guna mana bahan yang ada dalam stok sahaja itu yang jadi Biskut Marie sampai 2 jenis.Sedap pula rasanya bila campur Biskut Marie berperisa susu dengan original.
Kek Batik ni lembut dan tidak terlalu manis.Alhamdulillah sedap.Hari Raya Aidiladha hari tu,k.ha buat 2 biji untuk hidangan tetamu,laku keras,sekejap je habis.

Kek Batik Ganache Lembut

17 orang bercadang membuatnya

#82/712/2025
#712/1000
#Inspirasi Aidiladha
:
Guna mana bahan yang ada dalam stok sahaja itu yang jadi Biskut Marie sampai 2 jenis.Sedap pula rasanya bila campur Biskut Marie berperisa susu dengan original.
Kek Batik ni lembut dan tidak terlalu manis.Alhamdulillah sedap.Hari Raya Aidiladha hari tu,k.ha buat 2 biji untuk hidangan tetamu,laku keras,sekejap je habis.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 bungkus/ 250 Butter (Anchor Unsalted)
  2. 1/4 cawanGula Perang (Better Brown CSR) - letak 1/2 cawan kalau suka lebih manis
  3. 1/2 cawanKrimer Manis Pekat Saji
  4. 1 kotak/ 100 gram Serbuk Koko Van Houten
  5. 1 camcabesar Serbuk Kopi Maconna
  6. 3/4 cawanAir Panas
  7. 1 bungkus/ 300 gram Biskut Marie (Munchy Marie Original)
  8. 1 bungkus/ 189 gram Biskut Marie (Julie Marie Milk Flavour)
  9. Ganache:
  10. 200 mlWhipping Cream (Emborg)
  11. 200 gramDark Chocolate (Bunga Raya Ku's)
  12. 1 camcateh Esen Vanila
  13. 1 camcabesar Butter

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan-bahannya.

  2. 2
  3. 3

    Patah-patahkan biskut marie.Ketepikan.

  4. 4

    Cairkan butter,masukkan gula perang,serbuk koko dan serbuk kopi.Kacau.

  5. 5

    Masukkan krimer pekat manis dan air panas.Kacau hingga sebati.

  6. 6

    Masukkan biskut marie,kacau rata.Tutup api

  7. 7

    Masukkan adunan ke dalam acuan yang dilapik dengan kertas surih.Ratakan,tekan hingga padat..Ketepikan.

  8. 8

    Panaskan whipping cream,k.ha kacau dalam kuali non stick guna api gas sahaja (api kecil).Masukkan dark chocolate,esen vanila dan butter,kacau hingga larut.

  9. 9

    Tuangkan ke atas kek batik hingga rata.Biarkan sejuk sebelum disimpan dalam peti sejuk (dalam beberapa jam @ semalaman.

  10. 10

    Keluarkan kek batik,potong sesuai selera.Hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya