Kondakadalai @ Kacang Kuda Rebus Berempah. 🇱🇰

Suka sangat dari kecik lagi. Mak selalu rebus buat kudapan adik beradik. Ayah yang belikan kacang kuda, katanya boleh mencegah penyakit kuning pada kanak- kanak.
Jarang dah makan sekarang, mungkin dah banyak snek moden untuk di kunyah
#benderaoren2
#cppassport
Kondakadalai @ Kacang Kuda Rebus Berempah. 🇱🇰
Suka sangat dari kecik lagi. Mak selalu rebus buat kudapan adik beradik. Ayah yang belikan kacang kuda, katanya boleh mencegah penyakit kuning pada kanak- kanak.
Jarang dah makan sekarang, mungkin dah banyak snek moden untuk di kunyah
#benderaoren2
#cppassport
Cara Memasak
- 1
Kacang kuda dibersihkan dan direndam selama 8 jam (semalaman). Akak guna kacang kuda hitam
- 2
Rebus hingga empok dan lembut, tapis keluarkan airnya. Akak rebus guna periuk noxxa selama 10 minit
- 3
Dalam kuali panaskan minyak, tumis jintan, biji sawi,cili kering dan daun kari. (Boleh gunakan rempah campur yang masak. kari ikan). Kemudian masukan bawang yang ditumbuk tadi, serbuk cili, kunyit.
- 4
Masukan kacang, gula garam, serbuk secukup rasa dan sedikit air. Masak dengan api perlahan agar mesra dan sebati. irny kering. Tak perlu lama keran kacang sudah empok.
Resipi Sepertinya
-
Kacang Kuda Tumis Berempah Kacang Kuda Tumis Berempah
Global Apron 2024 Challenge 10: Kudapan- Kacang Kuda (3p)- Jintan Manis (1p)#GlobalApron2024 shazrina -
Kadala Thel Dala(Kacang Kuda Berempah)🇱🇰 Kadala Thel Dala(Kacang Kuda Berempah)🇱🇰
Menu sarapan yang popular di Sri Lanka..dulu mak selalu buat..rebus boh garam sikit dah sedap kalau ditumis macam ni lagi sedap😋boleh bubuh serbuk kari semasa menumis juga😋#BenderaOren2#cppassport shazrina -
Kacang Kuda Rebus Kacang Kuda Rebus
#Globalapron2024#Challenge10: KudapanKudapan untuk yang sedang berdiet amat semua. Menggunakan kacang dalam tin dapat menjimatkan masa. Tidak perlu tambah garam dan gula. Memang sedap dah.Magic pantryKacang kuda (3)Daun kari. (2) Ani Delighted -
Kacang Kuda Berempah Kacang Kuda Berempah
Kudapan untuk family sambil melayan cerita Tamil. Kami satu family sememangnya peminat tegar cerita Tamil 😁Kutip satu satu masuk mulut..Makan ulang-ulang sedap sangat😋Global Apron 2024 Challenge 24 : KUNINGKacang Kuda (3)Mentega (1)#GlobalApron2024#MerdekaMonth Julia ALeen Aireish -
👩🍳Kacang Kuda Berempah 👩🍳Kacang Kuda Berempah
Kacang kuda atau chickpeas boleh direbus dan dimakan begitu saja.Kadang2 nak kelainan boleh cuba masak berempah.Sedap juga. Jom buat untuk kudapan.. yum yum 🤗 Mahadiah -
Kacang Kuda Berempah Kacang Kuda Berempah
Global Apron 2024 Challenge 10: KudapanKalau bab kekacang ni, saya dan suami serta si bujang memang suka makan. Tetapi tidak bagi si dara saya, kata nya takut jerawat muncul lah apa lah pada hal kulit muka dia elok jer. Si bujang saya pulak, kulit muka dia memang ada jerawat kecil-kecil tapi tak banyak. Bagi dia lantak lah jerawat nak timbul ke apa lepas makan kacang janji perut dia kenyang. Soal jerawat tu belakang kira 😆 Antara kekacang yang sering ada di rumah kami ialah kacang kuda. Selalu buat kacang kuda rebus jer sebab mudah. Tapi tu lah cik suami kata "sedap tu sedap tapi lepas makan nanti perut asyik berangin jer, banyak gas."Hari ni saya buat kacang kuda versi berempah, layan tengok tv licin tinggal mangkuk jer. Suka makan bila tergigit bawang dan daun bawang yang rangup.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Daun kari (2) + jintan manis (1) + kacang kuda (3) Dapur Yusfarisyia -
Kacang Kuda Rebus Kacang Kuda Rebus
#Globalapron2024#Challenge13: PicnicKudapan semasa picnic memang ralek. Boleh habis semangkuk sekejap sahaja. Kacang kuda jika direbus stukturnya lembut berbanding yang di gorengMagic pantryKacang kudaMinyak zaitun Ani Delighted -
Kacang Kuda Pedas Kacang Kuda Pedas
#MakeEverydayCookingFun #1DayChallenge #CookpadMalaysia #cookpadmy #bonuskekacang Asalnya nak join contest adabi tapi tak perasan due date dah lepas. Tapi tak apalah rezeki join Cookpad 1 day challenge. Jom makan kacang kuda yang banyak khasiat. Kacang kuda juga dipanggil kacang garbanzo. Ia adalah satu tanaman tertua di dunia. Antara khasiatnya adalah meningkatkan penghadaman, mengekalkan kestabilan tahap gula dalam darah, meningkatkan perlindungan terhadap sindrom metabolik dan penyakit jantung serta banyak lagi. Video saya share di IG saya. @minaina _sal Umi Minarni -
Kacang Kuda Pedas Kacang Kuda Pedas
#goldenapron#week16Kegemaran zaman kanak-kanak satu tika dulu nostalgia sangat. Sekarang kita buat bagi anak-anak rasa pula, pertama kali mereka makan rupanya dalam diam jatuh hati terus. Kelakar pun ada, pada mulanya mereka hairan tengok kacang ni sebab tak pernah tengok, nama pun pelik kan, ada kuda pula. Tapi bila dah rasa suruh buat lagi. Julia ALeen Aireish -
Popiah Berintikan Kacang Kuda Rebus dan Tumis Berempah Popiah Berintikan Kacang Kuda Rebus dan Tumis Berempah
Isteri Solehah: Kanda, okay ke, rasanya?Tuan Suami Soleh: Tak rasa apa-apa.Kata Tuan Suami sambil berkerut dahinya. Anak Solehah di tepi, tergelak-gelak sebab masakan Maknya kena komen. Nak kena babab ni.Isteri Solehah: Maksudnya macam mana tu?Tuan Suami Soleh: Kacang masih keras. Tak rasa rempah, tak rasa garam.Lalu Isteri Solehah pun pergi semula ke dapur untuk masak dan ubah (adjust) Kacang Kuda Rebus ini sampai jadi sedap.No hard feeling. Kalau tak sedap, kita ubah sampai jadi sedap. Yeeeaaah! Anugerah Isteri Mithali jatuh kepada Alia Ali. (Masuk bakul, angkat sendiri 😂😂😂). Jangan tunggu orang puji, puji lah diri sendiri. Love yourself.Resepi di bawah, resepi yang telah diubah suai. Lepas dah rasa kacang kuda, eh sedap pula. Macam sesuai buat jadikan inti untuk samosa. Oleh kerana kulit popia, antara bahan pantry, maka kita masukkan jadikan popiah. Tapi sebab nak kulit tekstur kasar sikit, celup dulu popiah dalam telur, baru goreng. Ermmm, sedap.#GlobalApron2024#challenge10#kudapan#DaunKariJintanManisKacangKudaKulitPopia2. Daun kari (2 point)5. Jintan manis (1 point)7. Kacang kuda (3 point)11. Kulit popia (1 point) Alia Ali -
Kacang Kuda Rebus Kacang Kuda Rebus
#TasteMood #SeleraHariIni #ChooseToCook #1351recipeMacam-macam la pulak teringin nak makan. Rasa nak makan Kacang Kuda Rebus la pulak. Malam tadi Aznie rendam kacang kuda. Pagi-pagi dah rebus dan tumis kacang kuda. Serius puashati betul dapat makan. Seronok dapat masak sendiri sebab selain daripada berjimat, kebersihan terjamin. Masak dari hati untuk insan tersayang❤️ Aznie Khasri -
👩🍳Kacang Kuda Spicy 👩🍳Kacang Kuda Spicy
Kacang kuda spicy atau Spicy chickpeas sangat mudah disediakan. Cuma kalau nak makan pagi esok, malam sebelumnya mesti rendam dahulu kacang kuda sekurang2nya 8 jam supaya ia lebih mudah lembut bila memasaknya.Saya tak pasti berapa lama ambil masa kalau merebus secara manual krn saya gunakan periuk tekanan Noxxa fungsi ‘high pressure’ ; hasilnya kacang hanya ambil masa 15 minit untuk jadi lembut.Kacang kuda sangat sesuai untuk ‘snacking’ . Memang ralit makan ramai-ramai.Kalau tak nak spicy, boleh saja terus makan bila masak.Jom buat.. Mahadiah
Lebih Banyak Resipi
Komen