Cakar Ayam Ubi Keledek di tasik layu

Zahrah Buang
Zahrah Buang @CikguZ
Singapore

Risau melihat keledek yang terbiar hingga hampir sebulan dan mula berakar dan bertunas dengan banyaknya. Tiba-tiba muncul idea untuk menyelamatnya daripada menjadi penghuni Mr T. Saya terus mengambil beberapa biji keledek yang mula rosak itu lalu mengupas kulitnya, membuang akarnya dan akhirnya menjadi ‘Cakar Ayam’ yang enak. sebagai kudapan petang. Tiada siapa yang tahu apa cerita asalnya. Rahsia tau! Cakap di sini habis di sini . Hehehe…..

Cakar Ayam Ubi Keledek di tasik layu

3 orang bercadang membuatnya

Risau melihat keledek yang terbiar hingga hampir sebulan dan mula berakar dan bertunas dengan banyaknya. Tiba-tiba muncul idea untuk menyelamatnya daripada menjadi penghuni Mr T. Saya terus mengambil beberapa biji keledek yang mula rosak itu lalu mengupas kulitnya, membuang akarnya dan akhirnya menjadi ‘Cakar Ayam’ yang enak. sebagai kudapan petang. Tiada siapa yang tahu apa cerita asalnya. Rahsia tau! Cakap di sini habis di sini . Hehehe…..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. Bahan A
  2. Beberapa biji keledek-potong memanjang-cuci-toskan
  3. Bahan B
  4. 1 cawantepung gandum
  5. 1 cawantepung beras
  6. 2-3sudu besar gula pasir
  7. 1/2 sudu tehgaram
  8. 1sudu besar minyak masak
  9. 1 1/2 cawanair
  10. Minyak untuk menggoreng(*)

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Masukkan semua Bahan B -kecuali minyak masak- Kacau sebati -jangan terlalu pekat/cair

  3. 3

    Masukkan Bahan A-Gaul perlahan-sebati

  4. 4

    Panaskan minyak- letak satu sudu, satu sudu-goreng sehingga menguning-angkat-letak di bekas yang sesuai- hidangkan untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zahrah Buang
Zahrah Buang @CikguZ
pada
Singapore
Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya