Sambal Terung (Terung Berlado)

Shimbie90
Shimbie90 @Shimbie90

Ni masakan pertama saya lepa kahwin. En Suami suka & selalu mintak repeat. Tapi resepi ni untuk yang suka kurang pedas..yang suka pedas boleh tambah cili agak-agak secukup rasa

Sambal Terung (Terung Berlado)

Ni masakan pertama saya lepa kahwin. En Suami suka & selalu mintak repeat. Tapi resepi ni untuk yang suka kurang pedas..yang suka pedas boleh tambah cili agak-agak secukup rasa

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20min
2 sajian
  1. 2biji Terung saiz sederhana
  2. 3 ulasbawang merah*
  3. 5 ulasbawang putih*
  4. 3biji cili merah besar*
  5. 1biji cili api*
  6. 2biji cili padi*
  7. 1biji tomato*
  8. 1ibu jari belacan*
  9. 1hiris asam keping

Cara Memasak

20min
  1. 1

    Terung dipotong besar-besar dan digoreng hingga warna sedikit gelap kemudian angkat dan toskan minyak.

  2. 2

    Kisar atau tumbuk semua bahan bertanda *. Saya guna chopper diy sebab tak nak terlalu halus.

  3. 3

    Tumis bahan-bahan yang telh dikisar dengan minyak. Minyak jangan terlalu sedikit nanti cili tak masak. Masak sehingga pecah minyak kemudian masukkan garam dah perencah secukup rasa

  4. 4

    Akhir sekali masukkan terung sebentar ke dalam sambal. Dah siap dihidang. Senang kan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Shimbie90
Shimbie90 @Shimbie90
pada

Komen (5)

Resipi Sepertinya