Jantung Pisang Masak Lemak 🍲

Nurul Kefftya
Nurul Kefftya @sambaldope
Johor

Kelapa parut kat freezer tu ada lagi tak guna. Haritu buat bubur kacang ada baki.

Dahtu mak bagi jantung pisang dari kampung, takde cakap banyak terus masak lemak. Rasa pedas pedas sikit baru syiokkk.

#CookEveryPart3

Jantung Pisang Masak Lemak 🍲

Kelapa parut kat freezer tu ada lagi tak guna. Haritu buat bubur kacang ada baki.

Dahtu mak bagi jantung pisang dari kampung, takde cakap banyak terus masak lemak. Rasa pedas pedas sikit baru syiokkk.

#CookEveryPart3

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 min
1-2 orang
  1. 1 batangjantung pisang kepok
  2. 1/2biji kelapa parut, ambil santan pekat sahaja
  3. 3 ulasbawang merah ditumbuk
  4. 1 ulasbawang putih ditumbuk
  5. Sedikitikan bilis kopek ditumbuk
  6. Sedikitbelacan ditumbuk
  7. 10biji cili padi hijau ditumbuk
  8. Garam dan gula

Cara Memasak

30 min
  1. 1

    Kopek jantung pisang kepok dan potong agak agak halus.

  2. 2

    Rebus jantung pada air mendidih. Letak garam sikit dan minyak masak. Sikit je.

    Dah lembut, boleh toskan.

  3. 3

    Tumis bahan tumbuk.

    Bahan tumbuk : bawang merah : bawang putih : ikan bilis : cili dan belacan.

  4. 4

    Masukkan jantung pisang dan tuang separuh santan. Api sederhana ya.

  5. 5

    Tuang baki santan dan perasakan. Sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurul Kefftya
Nurul Kefftya @sambaldope
pada
Johor
Hai , saya anak emak 🤗
Baca lagi

Resipi Sepertinya