Day29/366/2020/JanuaryJantung pisang ni adik saya bagi ahad lepas. Kalau sekadar rebus, macam biasa je🤭. Tu terfikir buat kerabu, adalah pelbagai rasa sikit kan macam pedas, masam, masin dan manis. Barulah terasa nikmatnya makan jantung pisang 😉

Kelapa parut kat freezer tu ada lagi tak guna. Haritu buat bubur kacang ada baki.Dahtu mak bagi jantung pisang dari kampung, takde cakap banyak terus masak lemak. Rasa pedas pedas sikit baru syiokkk.#CookEveryPart3

80/2022/RoadtoWorldRecipes/1198Ni ada satu lagi resipi berbuka puasa yang korang boleh cuba. Bahan ringkas, cara masak mudah tapi rasanya superb🤭.Hakak masak sambal ni dengan ayam goreng je semalam (Ramadan 13). Jantung pisang ni pun hakak amik kat rumah mak. Actually Tak planning pun balik rumah mak. Ni adik hakak ler culik hakak ni🤣🤣🤣. Pagi semalam hakak wasap dia suruh bawak hakak p hospital nak hantar bouquet (yela payah nak parking even hospital swasta pun😅). Lepas tu dia cakap, ikut dia balik rumah mak. Alasan dia payah ler nak pusing ke rumah hakak balik🙄. Sebab jalan jem ler apa ler 🤣🤣🤣. Padahal rumah mak nun jauh nya. Rupa2nya dia nak suruh hakak tolong dia angkat makanan rusa🤪. 50kg satu beg. Ada 4beg. Dengan tangan dia sakit belah kiri. Yang tangan hakak ni berkurun dah sakit belah kanan 🤦🏼‍♀️. Maka bekerjasama jela kami berdua hahaha.. (gaya orang sakit tangan buat kerja). Nak suruh ayah angkat kang, zalim sangat Kami ni😌. Tu jela kisah jantung pisang tu (ajer panjang benor citer dia ehh. Harap MinIta tak baca kat sini 😆). Balik rumah masak jela untuk berbuka. Nak buat apa lagi kan 🙃.Tapi point dia, korang wajib cuba. Serius sedap 😋

Lama tak makan.Hari ni,kebetulan ada jantung pisang dari kebun kecil kita...jadilah untuk hidangan tengah hari..☺️Jom Aznie...@Sirap_Cheese#CookEveryPart Tumbuh- tumbuhan

Jantung pisang lagi,asal balik dari kebun je mestia ada bawa jantung pisang,masak lemak sudah,rebus cicah budu pun sudah.kali ni encik suami mintak buatkan kerabu pula.jom kita tengok resipi.

178/2021/RoadTo1k/863Resipi ni hakak Cooksnap dari resipi Kak Wan. Rupanya resipi teresek ni ada 2versi. Yang Kak Wan masak ni tiada daging/ayam. Ada satu resipi lagi Ada gunakan daging/ayam..So hakak cooksnap yang resipi Kak Wan jela sebab ayam dah buat bakar dah 🤭. Kita masak jela haa jantung pisang tu haa. Jantung pisang tu semalam adik bagi. Hakak singgah rumah dia semalam lepas delivery bunga 🥰

Plan actually nak clear stock sayur lama dlm fridge. Tengok buah keras dengan santan pun banyak lagi. Terus terbit ilham gabungkan 2 jenis ulam; kemangi dan jantung pisang. Maka terjadilah hidangan gulai ni. Sekian.

Dah lama rasanya tak makan jantung pisang, baik masak lemak mau pun kerabu..maka hari ni terjadi lah kerabu jantung pisang berbrokoli...

Jemu asyik makan ikan ,ayam je tumis jantung ni penyelamat menu lunch kami🥰

Sedap sotong dan udang dimasak bersama tempoyak. Tambah pulak ada jantung pisang..dengan rasa lemak pedas..fuhhh.😋Cc:@shikin_saerahMasak2 dengan TM6 Thermomix 6

Selain celur dan dibuat ulam, jantung pisang juga sedap dimasak kari. Selamat mencuba!

resepi ni juga inspirasi dari kawan opis. Bapak mertuanya yang selalu masak macam ni. Kami memang tak pernah tengok resepi tu. Dah makan sedap lah pulak. Asalnya digoreng dalam minyak panas tenggelam hingga betul-betul garing, angkat dan toskan. Memang sedap terasa kegaringan jantung pisang ni dengan salutan rencahnya. Boleh tengok gambar diakhir step. Masa ni buat lupa ambik gambar dari asal. Kali ni buat malas nak guna minyak banyak sebab nanti minyak akan jadi hitam dengan rencah- rencah tu so saya bakar dalam air Fryer je cuma kena ambik masa lama sikitlah. Ni saya bakar 20 minit pun masih tak berapa garing sangat. Tapi memang sedap menu ni. Saya letak minyak dalam campuran rencah kisar ni sebab saya tak goreng dengan minyak penuh tukar dengan letak minyak dalam rencah agar ada berminyak dan garing.Tahniah untuk diri atas featured resepi untuk week 17 - 23 Jun 2024