Jantung pisang dari pokok tepi rumah lagi. Macam² resipi yang saya dah cuba masak. Resipi yang satu ni, saya dapat daripada salah seorang rakan media sosial yang rajin berkongsi resipi di Cookpad. Memang kena dengan selera saya.Sekarang ni, bukan musim durian. Jadi agak susah nak jumpa orang jual tempoyak. Mujur ada dijual di Shopee. Saya beli dari trusted seller. Alhamdulillah, selamat sampai dengan baik & rasa pun sedap 👍.Kali ni, saya masak banyak. 2 biji jantung pisang sekaligus. Kalau nak masak sikit, bolehlah guna ½ dari resipi di bawah. Resipi asal hanya menggunakan ikan bilis & tiada udang. Tempoyak tu pulak, ikut sukalah nak letak banyak/ sedikit. Masaklah mengikut selera masing². Selamat mencuba 🙂.

#goldenapron#1post1hopeSelalunya jantung pisang ni direbus dan dimakan secara cicah sambal atau air asam ataupun budu. Tak kurang pula yang buah kerabu. Tapi arwah mak jarang buat macam tu. Dia selalu masak lemak cili api bersama tempoyak. Memang rare. Sedap sangat. Bila buat mesti ingat mak. Semoga roh mak ditempatkan di kalangan orang2 beriman dan beramal soleh. Mohon sedekahkan alfatihah ye buat mak saya.Jom tengok ramuan dan cara memasaknya.

Biasa kalau jantung pisang ne saya buat ulam saja, Kali ne buat gulai pulak , campurkan dengan udang , Alhamdulillah sedap 😀#CookpadApron2025#CA2025Challenge 16Bahan dari pantry1) Udang2) Cili3) Santan

Jantung pisang masak lemak cili api tempoyak, gu dengan ikan goreng dan ikan masam. Pehh menambah nasi uii😊🥰#jantungpisangtempoyak863/1k

Masak lemak sytle mak kami cukup simple dan mudah ,campak2 siap.Cuma yang melambatkan nak cincang dulu jantung pisang ,lepas tu ramas dengan sedikit garam kasar hingga keluar getah jantung pisang.Perah dulu baru boleh dimasak.#jiwamerdeka933/1k

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 15: HOMETOWN FAVE#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamgelugor #cili #ikanmasin #santan #seraiDulu masa arwah nenek ada, dia suka masak lauk ni. Air tangan nenek memang the best lagi2 jantung pisang masak lemak pedas pedas campur pulak ikan masin. Fuhhh.. sedap yakmat. Al Fatihah untuk arwah nenek.

26/2025 (2012/2500)WEEK 3#CookpadApron2025#playoffCOOKPAD MAGIC CART WEEK 3Kunyit, santanBila tiberr husben beli dan bawak balik rebung dan sotong pastu tanya pulak boleh ke masak sotong campur rebung? Huhu..Uchu terus jawab boleh je walaupun biasanya org masak rebung dgn ikan sama ada masak asam pedas rebus atau masak lemak kuning. Pastu terus search jugak dalam cookpad, yedok sotong campur rebung ni, kang mabuk pulak 😂. Tadi kompiden sangat jawab boleh kan..Eh..mmg ada je resepi sotong, rebung. So Uchu cooksnap kak Zakiah @gula_apong .Gegerl Uchu pulak first time makan rebung harini. Sedap dia kata. Banyak dia makan. Uchu siap explain cara pembiakan pokok buluh ni, ciri batang buluh, ciri rebung, kaitkan dengan peribahasa ‘melentur buluh biar dari rebungnya’ bagai pada gegerl. Rupanya2 dah penat explain tu, baru gegerl dia tanya buluh tu apa? 🤣🤣🤣 hadoi..bila Uchu cakap buluh tu bamboo dik!! Dia duk gelak. rupanya gegerl duk terbayang pokok tebu! Sampai adiknya yg tadika tu gelakkan kakak dia! Siap cakap, buluh yg panda suka makan tu lah kakak lily!

#goldenapron #minggu22 #cookpadmalaysiaGulai ni saya masak semalam di rumah mak. Pagi sebelum mak & ayah pergi ke majlis graduasi adik. Mak pesan masak jela apa-apa pun untuk makan tengahari nanti. Masa mak cakap tu, saya haa kan jela. Waktu nak masak tengahari tu, masuk dapur dan fikir nak masak apalah? Tiba-tiba terpandang ada jantung pisang kat tepi singki dapur. Terus dapat idea nak masak gulai lemak. Buka peti sejuk nampak pulak ikan kurau masin. Ok perfect combination. Maka terjadilah "Gulai Lemak Jantung Pisang Ikan Kurau" . Menu ni ayah suka, suami saya pun suka. Alhamdulillah.

resepi ni reka2 sendri je,asalnya nak buat masak lemak cili api udang dengan nenas.Tapi entah mcm mana tengah-tengah masak teringat pulak tempoyak dalam peti.So apa lagi add on jela apa yg terlintas dekat kepala ni kan...waduhhhh2 tak sangka sedap jgk rupanya,hihihi jgn lupa cuba yea resepi ni!!

Kelapa parut kat freezer tu ada lagi tak guna. Haritu buat bubur kacang ada baki.Dahtu mak bagi jantung pisang dari kampung, takde cakap banyak terus masak lemak. Rasa pedas pedas sikit baru syiokkk.#CookEveryPart3

Global Apron 2024 Challenge 30: Cooksnap SukahatiLama sudah tak memasak tempoyak. Sedap betul masak lemak cili padi letak tempoyak. Tambah berlemak dengan santan🤤. Cooksnap resipi che Ta@zuita_Aisyah325 🌹Che Ta letak pucuk ubi, sy pula pilih labu air. Ngam juga dengan tempoyak.Udang (2 p)Tempoyak (3 p)Labu Air (1 p)Total= 6 p✅#GlobalApron2024#Challenge30#CooksnapSukahati#UdangTempoyakLabuair2247/3K390/2024

Termenung duduk depan fridge, godek godek jumpa tempoyak. Jadilah lauk dinner malam tadi.#goldenapron2020