Kerabu Jantung Pisang

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

Day29/366/2020/January
Jantung pisang ni adik saya bagi ahad lepas. Kalau sekadar rebus, macam biasa je🤭. Tu terfikir buat kerabu, adalah pelbagai rasa sikit kan macam pedas, masam, masin dan manis. Barulah terasa nikmatnya makan jantung pisang 😉

Kerabu Jantung Pisang

Day29/366/2020/January
Jantung pisang ni adik saya bagi ahad lepas. Kalau sekadar rebus, macam biasa je🤭. Tu terfikir buat kerabu, adalah pelbagai rasa sikit kan macam pedas, masam, masin dan manis. Barulah terasa nikmatnya makan jantung pisang 😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20minit
2orang
  1. 1biji jantung pisang
  2. 1genggam ikan bilis goreng
  3. 1/2biji bawang besar (hiris nipis)
  4. 1/2sudu besar garam
  5. 1/2sudu besar gula
  6. 1biji limau nipis (diambil jusnya)
  7. Bahan Sambal Kelapa :
  8. 1/2biji bawang besar
  9. 1biji cili padi
  10. 3 ulasbawang putih
  11. 1/2inci belacan
  12. 1/2 cawankelapa parut

Cara Memasak

20minit
  1. 1

    Jantung pisang dihiris halus dan direbus sehingga masak. Angkat dan toskan seketika.

  2. 2

    Bawang besar, bawang putih, cili padi dan belacan ditumbuk sehingga lumat. Kemudian Masukkan kelapa. Tumbuk sehingga sebati.

  3. 3

    Masukkan jantung pisang yang telah direbus, ikan bilis goreng, sambal kelapa dan bawang ke dalam mangkuk.

  4. 4

    Gaul sebati. Perasakan dengan garam, gula dan jus limau nipis. Kacau sebati. Sedia untuk dihidangkan.

  5. 5

    Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen (6)

Nur Azliani Amer
Nur Azliani Amer @puanyani
Sedapnya jantung pisang...febret..uii terliur tgk walaupun gambar...😍

Resipi Sepertinya