Ruam Mirt Thai Dessert 🇹🇭
Ruam Mirt adalah pencuci mulut dari Thailand yang di buat daripada tepung ubi & di makan bersama kuah santan yg di campur dengan isi kelapa muda. Ada juga yg campur dengan sagu, keledek dan sebagainya. Rasanya kenyal2, lemak2 manis dari santan & di tabur pula dengan bijan sangai menyedapkan lagi pencuci mulut ni..Alhamdulillah semua anak2 pandai makan..
Ruam Mirt Thai Dessert 🇹🇭
Ruam Mirt adalah pencuci mulut dari Thailand yang di buat daripada tepung ubi & di makan bersama kuah santan yg di campur dengan isi kelapa muda. Ada juga yg campur dengan sagu, keledek dan sebagainya. Rasanya kenyal2, lemak2 manis dari santan & di tabur pula dengan bijan sangai menyedapkan lagi pencuci mulut ni..Alhamdulillah semua anak2 pandai makan..
Cara Memasak
- 1
Sangai bijan hingga keperangan & ketepikan..
- 2
Blend daun pandan dengan air & tapiskan. Kemudian, didihkan di atas api
- 3
Campur air daun pandan yg mendidih sedikit demi sedikit ke dalam tepung ubi, tepung gandum & garam sambil kacau sebati dengan sudu. Jangan campur air banyak2 sekaligus..nanti tepung akan melekit..saya tak habiskan semua air daun pandan, cukup sampai jadi doh..bergantung pada tepung ye..
- 4
Bila tepung dah agak suam, uli dengan jari hingga menjadi doh yg boleh di bentuk. Kemudian, warnakan ikut warna yg di ingini. Saya warnakan merah, kuning, hijau & unggu
- 5
Sapu acuan kuih siput dengan sedikit tepung. Ambil sedikit adunan, tekan pada acuan & gulung. Buat hingga habis
- 6
Didihkan air separuh periuk. Rebus doh tadi hingga timbul di permukaan air. Angkat & toskan. Masukkan ke dlm bekas berisi air sejuk supaya doh tak melekat antara satu sama lain
- 7
Satukan santan, air biasa, air kelapa, gula, garam & daun pandan. Kacau sentiasa supaya santan tak pecah
- 8
Bila sudah mendidih, masukkan doh & isi kelapa. Kacau dlm 3 minit, tutup api
- 9
Hidangkan & tabur dengan bijan
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Bubur Gandum Bersagu Bubur Gandum Bersagu
Pencuci mulut saya petang tadi..mulut teringin nak makan bubur gandum. Biasanya saya buat kosong macam tu je..kali ni saya buat warna warni & campur dengan sagu. Anak dara saya Mia suka sangat bila saya beritahu nak buat bubur gandum ni..memang febret dia.. Rasa bubur gandum ni lemak2 manis..sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais..
-
Sweet Potato Bua Loy 🇹🇭 Sweet Potato Bua Loy 🇹🇭
Bua Loy atau Teratai Terapung merupakan dessert di negara Thailand. Ia di namakan sebegitu mungkin sebab bebola pulut yang terapung di atas santan. Sebelum ni saya pernah buat Pumpkin Bua Loy yg di bentuk menjadi buah labu. Kali ni, saya buat menggunakan keledek oren pulak.. Alhamdulillah, anak-anak pun suka makan...terasa keledeknya..lembut.. lemak-lemak manis gitu.. -
Pengat Pisang Jagung Bersagu Pengat Pisang Jagung Bersagu
#CookpadApron2025#Week5#Pisang #Jagung #SaguSelalunya saya buat pengat pisang kosong je campur sagu atau pengat jagung campur sagu. Kali ni saya gabungkan kedua2nya, iaitu pisang & jagung. Alhamdulillah sedap sangat..pisang yg lembut, jagung yg crunchy..tambah pulak dengan sagu, menyedapkan lagi pengat ni..kuahnya cukup lemak manis.. Sedap di makan panas2 atau sejuk2 dari peti ais.. -
Bubur Candil Berinti Kacang Hijau Bubur Candil Berinti Kacang Hijau
#GoldenApron23Bubur Candil Berinti Kacang Hijau ni saya baru dapat idea hari ni.. Biasanya bebola bubur candil hanya tepung kosong saja kan.. jadi saya letak inti kacang hijau utk menyedapkannya lagi.. Alhamdulillah..sedap bila suap dengan kuah santan yg lemak2 masin..dengan bebola berintikan kacang hijau yg manis..memang kombinasi yg ngam 😋👍 -
Pulut Mangga Ala Thai (Mango Sticky Rice) 🇹🇭 Pulut Mangga Ala Thai (Mango Sticky Rice) 🇹🇭
#cppassportHari ni kite rentas negara Gajah Putih plk..sawadikap kapunkap.. Tengok mangga merata ada jual terus beli nak buat pulut mangga utk berbuka puasa. Sempat saya bekalkan utk suami saya pergi keje sebab minggu ni dia keje shift malam, jadi tak dpt la berbuka bersama.. Rasanya yg manis drp pulut & mangga di gabungkan plk dgn kuah santan yg lemak masin..memang sedap sgt makan sejuk2.. -
Tepung Gomak (Abuk-Abuk) Tepung Gomak (Abuk-Abuk)
#GlobalApron2024#Moreh#TepungpulutTepunggandumKelapaparutDaunpandanTeringin sangat nak makan kuih tepung gomak atau kuih abuk-abuk.. Alhamdulillah..first time buat terus menjadi.. Sedap, lembut, kenyal2, manis gitu.. -
Som Som Sagu Som Som Sagu
Lama betul tak buat som-som sagu ni..sebelum ni saya buat som-somnya di bahagian bawah & sagu nya di bahagian atas, kali ni saya buat sebaliknya untuk berbuka puasa. Som-somnya lembut, lemak2 masin..sagu yg berasa sirap pandan..makan pulak dengan air gula yang manis..memang sedap di makan sejuk2.. -
Bubur Carrot Bubur Carrot
Hasil bercucuk tanam baby carrot..hehe.. Bukan setakat rupanya carrot tapi rasanya pun carrot jgk tau.. Anak2 saya tak makan carrot..jadi dgn cara ini lah saya kene pandai & olah kuih ni dgn campurkan pes carrot ke dlmnya..Alhamdulillah anak2 saya suka makan..bertambah2 plk tu..rasa hepy & puas hati sgt..Biasanya saya campur sagu ke dlm kuah..tapi sagu dah habis stok..tapi takpe la..kuah kosong mcm ni pun dah sedap dah..saya suka makan sejuk2 dari peti ais..rasanya lemak manis..kenyal2 sikit & ada rasa carrot..gedik2 gitu.. -
Kuih Puteri Mandi Kuih Puteri Mandi
#Ramadan2025Challenge2#RamadanTibaSalam Ramadan 2..Kuih Puteri Mandi utk berbuka puasa.. Antara kuih wajib ada pada bulan puasa.. Kuihnya lembut campur kenyal2 sikit..di gaul dengan kelapa gula merah..memang sedap.. anak2 pun suka makan..# Satu adunan dapat 70 biji..bergantung pada saiz. -
Sagupal Terengganu Sagupal Terengganu
Sagupal adalah singkatan kpd sagu yg di kepal..ia adalah pencuci mulut tradisional dari negeri kelahiran saya iaitu Terengganu. Ada juga yg panggil asam gupal walaupun bahan2nya langsung tidak menggunakan asam & rasanya pun tak masam. Ianya rasa lemak manis. Manis datangnya dari inti kacang hijau & lemak dari kuahnya yg seakan sama seperti kuah ketupat sotong versi Terengganu. Ia di buat dgn cara inti kacang hijau di kepal dgn sagu & dibulat2kan..kemudian ia di kukus atau di rebus. kemudian di masukkan ke dlm kuah santan. Intinya boleh di pelbagaikan seperti kacang dhal & kacang merah tapi saya lebih suka inti kacang hijau. Ianya sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais...satu adunan ni dpt dlm 30-35 biji bergantung pd saiz juga ye.. -
Kuih Koci Labu Leleh Kuih Koci Labu Leleh
Dah 4-5 tahun tak buat kuih koci.. biasanya saya buat kuih koci pulut hitam, kali ni teringin nak buat versi labu pulak.. Alhamdulillah sedap sangat.. cukup2 rasa semuanya..lagi sedap makan sejuk2 dari peti ais..rasanya yg tak terlalu kenyal sebab sudah di campur dengan labu..rasa pulak dadih santannya yg lemak2 masin.. anak2 & suami puji sedap..hepy sangat rasa 😍 sat je licin.. tapi balutannya perlu di perbaiki lagi..selekeh sangat dia pakai baju 🤣 -
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Mengidam nak makan bubur sum sum dari minggu lepas dah..ni baru terbuat untuk berbuka puasa ganti..hehe.. Sedap sangat layan sejuk2..segar tekak lepas seharian berpuasa.. Teksturnya yg lembut & gedik..rasanya yg lemak manis campur masin..makan pulak dengan air gula melaka..laju je makan..tak payah kunyah..hahaa.. Alhamdulillah..anak2 saya pun suka makan..
Lebih Banyak Resipi
Komen (9)