Som Som Sagu

Lama betul tak buat som-som sagu ni..sebelum ni saya buat som-somnya di bahagian bawah & sagu nya di bahagian atas, kali ni saya buat sebaliknya untuk berbuka puasa. Som-somnya lembut, lemak2 masin..sagu yg berasa sirap pandan..makan pulak dengan air gula yang manis..memang sedap di makan sejuk2..
Som Som Sagu
Lama betul tak buat som-som sagu ni..sebelum ni saya buat som-somnya di bahagian bawah & sagu nya di bahagian atas, kali ni saya buat sebaliknya untuk berbuka puasa. Som-somnya lembut, lemak2 masin..sagu yg berasa sirap pandan..makan pulak dengan air gula yang manis..memang sedap di makan sejuk2..
Cara Memasak
- 1
Sagu 👉 Didihkan air bersama sirap & daun pandan
- 2
Masukkan sagu. Kacau sekali sekala hingga menjadi jernih & putihnya hilang
- 3
Lalukan sagu dengan air paip di dlm penapis utk buang kanjinya. Kemudian, masukkan sagu ke dlm bekas mini
- 4
Som-Som 👉 Satukan santan, tepung beras & garam. Kacau di atas api hingga pekat & meletop2
- 5
Tuang ke atas sagu tadi. Masukkan ke dlm peti ais hingga set
- 6
Air Gula 👉 Masak air bersama gula melaka, gula pasir & daun pandan hingga semua gula larut
- 7
Bila sudah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung utk memekatkan air gula. Kacau sebati & tutup api
- 8
Tuang air gula ke atas som-som bila nak di hidangkan..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Som Som Sagu Som Som Sagu
Ceritanya, teringin nak makan som-som. Geng dalam group pulak duk layur buat som-som sagu. Kita pun kebetulan ada sagu, dan bahan-bahan semua mudah, teruslah buat siang hari di bulan Ramadan.Adunan som-som elok gedik-gedik, tak keras. Jom cuba!Santan (1 point)Sagu (1 point)Daun pandan (1 point)Gula melaka (2 point)5 points#GlobalApron2024 #challenge4 #moreh Nihadriz Niha -
Som Som & Sagu Tembikai Som Som & Sagu Tembikai
#goldenapronPencuci mulut yg sgt sedap di makan sejuk2 di hari panas. Teksturnya yg lembut & lemak drp som som..tekstur kenyal drp sagu..dicampur pula dgn kemanisan drp air gula melaka..memang sedap & di sukai ramai Nor Al Fatihah -
Bubur Sum Sum Bubur Sum Sum
Mengidam nak makan bubur sum sum dari minggu lepas dah..ni baru terbuat untuk berbuka puasa ganti..hehe.. Sedap sangat layan sejuk2..segar tekak lepas seharian berpuasa.. Teksturnya yg lembut & gedik..rasanya yg lemak manis campur masin..makan pulak dengan air gula melaka..laju je makan..tak payah kunyah..hahaa.. Alhamdulillah..anak2 saya pun suka makan.. Nor Al Fatihah -
Som Som Sagu Som Som Sagu
#bazaarramadan2020week3Kuih yang akan di cari dan mesti ada di atas meja bila waktu berbuka. Enak di makan sejuk. anieschoc -
Homemade Sekaya Pandan Homemade Sekaya Pandan
Sekaya pandan ni adalah kegemaran saya.. Biasanya saya makan bersama roti jala & roti keping. Ia sangat mudah di buat..tak payah beli dah.. Nor Al Fatihah -
Sagu Som Som Gula Melaka Sagu Som Som Gula Melaka
#cookpadworlddessertBuat menu ikut kegemaran keluarga, jadi janganlah hairan koleksi resipi pencuci mulut saya kerap nampak sagu aje hehe. Tetapi kita pelbagaikan variasikan citarasanya. Saya suka dessert style orang lama lebih enak sedap dimakan dan tak lekang di zaman. Julia ALeen Aireish -
Pulut Mangga Ala Thai (Mango Sticky Rice) 🇹🇭 Pulut Mangga Ala Thai (Mango Sticky Rice) 🇹🇭
#cppassportHari ni kite rentas negara Gajah Putih plk..sawadikap kapunkap.. Tengok mangga merata ada jual terus beli nak buat pulut mangga utk berbuka puasa. Sempat saya bekalkan utk suami saya pergi keje sebab minggu ni dia keje shift malam, jadi tak dpt la berbuka bersama.. Rasanya yg manis drp pulut & mangga di gabungkan plk dgn kuah santan yg lemak masin..memang sedap sgt makan sejuk2.. Nor Al Fatihah -
Kuih Serabai Kuah Manis Kuih Serabai Kuah Manis
Jika ada nasi semalam yg tak habis jangan di buang ye..jangan membazir.. boleh di buat macam2 kuih menggunakan nasi ni..hari ni saya buat kuih serabai yg menjadi kegemaran saya utk berbuka puasa..saya makan dengan kuah manis kosong saja..kalau campur durian lagi mabeles rasa die.. kuah manis macam ni pun dah sedap sangat dah.. Memandangkan saya tak ada acuan serabai, jadi saya guna kuali saja..tapi jadi nipis la sikit.. kalau nak dia jadi tebal, guna kuali yg dalam ye..Suka sangat tengok bila serabai ni di masak jadi berlubang-lubang. Bagi yang Trypophobia mesti rasa geli & takut tengok lubang2 ni kan..tapi saya suka..tu tanda kuih ni menjadi elok 😍 sedap di makan sejuk2 dari peti ais..lembut je..cukup rasa semuanya.. Nor Al Fatihah -
Sagu Som Som🤍💚 Sagu Som Som🤍💚
Resipi ini akk ambik dari FB Mas Cotek...akk cuma kurangkan tahap kemanisan air gula melaka...Pertama kali mencuba memang sedap ,dimakan dingin lepas terawih memang nikmat sesuai sangat dijadikan menu moreh...buat cukup2 jer setiap seorang 1 bekas...1 bekas tu akk kongsi rezeki dgn jiran blkng rumah...next nsnti kena repeat...ada yg bunyi2 Xcukup...😂🤩Ajom intai bahan2 yg akk gunakan.😊#GlobalApron2024#Challenge4 : #MorehSagu | Gula Melaka | Daun Pandan | Santan#MakeEverydayCookingFun(36 resipi - 2024) Aza Aaj -
Sagu Kelapa Pandan Sagu Kelapa Pandan
Tetiba teringin nak makan sagu kelapa sebab dah lama tak buat & makan. Selalunya buat versi merah sirap, kali ni buat versi hijau pandan pulak.. Alhamdulillah.. suami puji sedap..lembut..gedik2..cukup2 rasa tak manis sangat..sedap makan sejuk2 dari peti ais.. Sagu Kelapa saya ni tak di kukus ye seperti kebanyakan resepi..saya ikut cara mak saya..masak atas api..tuang dlm loyang..terus sejukkan di dlm peti ais..tak perlu di kukus bagai.. Nor Al Fatihah -
Kanji Som Som Qu Putih Kanji Som Som Qu Putih
Macam biasa tiap petang sediakan menu yang family suka. Apa yang mereka suka makan kita akan kerap masak dan buat untuk mereka gembira. Kenapa nama qu putih, mesti korang hairankan. Tak ada apa nak hairan nama suka-suka sahaja, lagipun sebab warnanya yang putih menyerlah nampak berseri. Menu meletop sebab kanji som som ni seakan lembut gebu seperti taufu fa tau. Nikmat sangat bila dapat makan ni sejuk dari peti ais, dari seketul menambah jadi dua atau tiga ketul, sedap. Julia ALeen Aireish -
Kuih Sagu(Lopes Sagu) Kuih Sagu(Lopes Sagu)
Masak Apa Maximum 6 Bahan?Kuih Sagu ni saya biasa paggil lopes sagu. Ia adalah kuih yang paling saya gemari terutamanya dibulan puasa. Kalau tak buat sendiri pun mesti beli untuk juadah berbuka. Arini saya buat kuih sagu ni untuk Tema maximum 6 bahan. Wah... Sambil menyediakan kuih sagu ni aura bulan Ramadhan dahpun terasa. 🤗😀Inspirasi untuk buat kuih sagu ini dari sahabat cookpadiansKAM...😍 Q'leenalee's Kitchen
Lebih Banyak Resipi
Komen