1466/2023#GoldenApron2023 #Week17#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakKali pertama buat kuih lagend ni..dulu arwah mak, nak membesarkan kami adik beradik ni, bukan mudah. Buat kuih2 tradisional untuk menambah pendapat sampingan. Termasuklah kuih koleh kacang ni. Uchu pula banyak di asrama. Bila cuti baru dapat bantu arwah mak buat kuih jualan. Arwah mak akan sibuk buat kuih yg kena kacau2 dalam kuali, macam koleh kacang, koleh jagung sambil2 mengukus kuih kukus macam kuih lapis dan pau kampung. Uchu pulak, ditugaskan menyiapkan karipap pusing, termasuk mengelim..Jadi pendek cerita, dengan ketangkasan arwah mak buat kuih2 tu, Uchu tak sempat pun nak perhati betul2 sukatan arwah mak gunakan atau betul2 diberi sub kuih kacau atau kuih kukus. 😄 Uchu mmg dapat task karipap dan nguli doh pau je..hehe.Mujur ada cookpad ni haa..alhamdulillah. Dapat gak resepi koleh kacang @marulez dijadikan panduan. Cuma Uchu adjust dan mudahkan lagi dengan bantuan TM6. Kerja2 kacau tu serah je lah kat mesin tu..alhamdulillah..Sebab Uchu bukan rajin pun bab2 buat kuih kacau ni..letih ketiak kot nak ngacau..🤣🤣🤣

#goldenapronKuih orang lama-lama dan menjadi kegemaran orang sekarang. Bila menyediakan kuih ni mengimbau kenangan semasa arwah "mek" mengajar utk menyediakan menu ini.

#goldenapron23week17Kueh yang menjadi kegemaran saya dan keluarga. Sebelum ini tidak pernah mencuba untuk menyediakan di rumah. Dalam kepala dok fikir susahlah, lecehlah, lama kena kacau dan macam macam lagi. Rela berhabis duit untuk menempah kueh ini. Dengan cabaran cookpad minggu ini (week 17), saya terpaksa membuat carian di medsos, cookpad dan lain-lain, bagaimana untuk memasak kueh ini.Alhamdulillah semuanya menjadi.Bermula dengan penyediaan tahi minyak hingga lah kepada koleh kacangnya.

Kuih ni simple tapi mencabar 😅 First time saya cuba. Alhamdulillah menjadi dan kena dengan tekak saya yang suka manis-manis buah sukatan kuih ni. Saya inspired dengan koleh kacang pandan puan @Sirap_CheeseUntuk Tahi minyak saya pakai 2 jenis santan, santan segar dan santan kotak.

❤️ Masak Apa Mengimbau Zaman Kanak2 ❤️08/2021/RoadTo1k/693Masa kecik2 dulu mak selalu masa kuih ni. Nak2 musim hujan sekarang ni memang feeling sangat dapat makan kuih ni. Sebab memang teringat dulu makan kuih ni waktu hujan dengan adik-adik 😊

Kuih Legend... susah nak jumpa sekarang orang jual kuih ni.. selalu kalau jumpa mesti tak memenuhi citarasa.. kecewa betul rasa... bila dapat buat sendiri seronok betul.. dapat makan banyak🙈

#cooksnaptepung #cooksnaptheme1 #tepungkacanghijau #cooksnap #goldenapron2020 Awat la rajin pulak hari minggu ni ye..selalu time cuti hujung minggu memang gantung kuali 🤭. Lama sungguh la Aznie tak buat kuih koleh kacang ni.. rasa hampir 20 tahun kot.. buat pun masa awal-awal kahwin dulu😂😂 Tengahari tadi Aznie buat kuih koleh kacang kebetulan pagi tadi gi pasar jadi beli terus tepung kacang hijau. Sebab memang ingat nak buat kuih ni hari ni.. untuk kali ni Aznie ikut resepi dari cookpader Nur Haziqah. Lain dari yang lain sebab buat vs pandan. Selalu orang buat yang guna gula merah tu. Serius wangi betul baunya. Dan rasanya sedap. Tak rugi mencuba.. suka sangat. Terima kasih dik atas perkongsian resepinya.

nk diceritakan tentang kuih melayu, terlalu banyak dan semua sedap sedap belaka jika kena dgn gaya masakan dan bahan. Antara kuih melayu yg menjadi kegemaran ziana sekeluarga adalah ketayap. Arwah abah ziana pun suka sgt kuih ketayap. Kalau masak kuih ni mesti rindukan dia..Jom ikut resepi ni , mudah sgt dan bolehlah hidangkan kepada keluarga tersayang.

Koleh kacang hijau daun pandan adalah kuih tradisi dari kampung halaman. Resepi ini merupakan resepi dari arwah moyang. Koleh kacang ini tidak menggunakan gula merah seperti koleh kacang biasa. Rasanya sangat sedap dan beraroma dengan gabungan tepung kacang hijau dan air pandan. Di bawah saya sertakan resepi yang lengkap bersama sukatan dan langkah-langkah penyediaan untuk memudahkan anda mencubanya.

#127/757/2025#757/1000#CookpadApron2025#CA2025#79#Week19:Ahamdulilillah siap juga masak Koleh Lemak Kelantan,kuih tradisi Kelantan.Kuih lemak manis dimakan bersama Tahi Minyak ( yang terhasil dari santan pekat yang dikacau hingga keperangan/ garing).:Magic Cart:7) Tepung Beras *8) Tepung Gandum *

#goldenapronKuih Butir Nangka ini kegemaran arwah nenek saya. Semasa hayatnya masih ada, selalu dihidangkan kuih ini untuk saya dan cucunya yang lain setiap kali kami bercuti ke kampung apabila musim cuti sekolah.Kini hanya tinggal kenangan dan apabila terkenangkan arwah, pasti saya sediakan kuih butir nangka ini sebagai pengubat rindu.

Ini lah satu2nya kuih yang akk masak di awal tahun 2022 dan selama usia perkahwinan masuk 26 tahun akk tidak pernah buat...dan akk tidak sangka terbuat❤️...menu ini sangat legend dan sangat2 menyentuh jiwa akk banyak kenangan suka duka bersama arwah 'Ma' (emak akk) ketika akk berusia 10 tahun kuih ini salah satu sumber rezeki arwah...akk selalu hantar ke warung2 sekitar rumah di awal pertengahan tahun 70'an...Selesai hantar kuih terus ke sekolah...kuih gulung atau ketayap ramai yg jual tapi akk selalu serik nak beli sbb sekarang banyak yg jual guna hampas kelapa dan bukan isi kelapa yg bersantan...beza dulu dan kini dulu orang2 lama pentingkan kejujuran dlm meniaga zaman now ramai yg utamakan keuntungan semata😥... so beli sekali orang dah serik dan tak akan beli dah...untuk resipi kuih gulung ini akk ikut resepi arwah 'Ma'...Alfatihah untuk arwah.(dibaca)...jom intai cara2nya.😘