Pes Masak Lemak Cili Padi Daun Kesum & Daun Limau Purut (Stok Frozen)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

#FrozenApaSebelumBerpantang
#FamilyMealPlanning
#Frozen
44/2022

Sejenis lagi pes wajib ada untuk frozen sebab anak2 Uchu mmg suka sangat makan ayam lemak kuning.

Pes Masak Lemak Cili Padi Daun Kesum & Daun Limau Purut (Stok Frozen)

10 orang bercadang membuatnya

#FrozenApaSebelumBerpantang
#FamilyMealPlanning
#Frozen
44/2022

Sejenis lagi pes wajib ada untuk frozen sebab anak2 Uchu mmg suka sangat makan ayam lemak kuning.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 pek
  1. Bahan kisar
  2. 4biji bawang merah besar
  3. 35biji cili padi hijau dan merah (pedas ikut suka)
  4. 12hiris lengkuas
  5. 1inci kunyit hidup
  6. 1-2sudu besar minyak masak
  7. Bahan herba Nusantara
  8. 20tangkai daun kesum
  9. 16 helaidaun limau purut (buang urat)
  10. 12 batangserai (diketuk)
  11. 4 kepingasam gelugor
  12. Perasa
  13. Garam, gula, serbuk perasa secukupnya
  14. Peralatan lain
  15. Bekas/zip lock bag
  16. Sealer
  17. Tag/white tape dan marker/sticker maker

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan kisar dan bahan herba.

  2. 2

    Sangai bahan kisar bersama 1 sudu besar minyak bersama serai sehingga pes sedikit kering.

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Kacau rata.

  4. 4

    Sejukkan dan bahagikan pes kepada 4 bekas. Letakkan bersama bahan2 herba Nusantara.

    Nota: Sterile bekas untuk tahan lama. Tutup rapat dan seal dengan salotep kemas2 atau gunakan electric sealer jika ada. Tag nama masakan, dan tarikh pembuatan. Simpan dalam freezer/sejuk beku. Terbaik dalam masa 3 bulan.

  5. 5

    Pes sedia digunakan untuk pelbagai masakan lemak cili padi seperti ayam, telur itik, udang, ikan, sayuran dan lain-lain. Tinggal masukkan santan dan air secukupnya. Perasakan masakan sekali lagi jika perlu.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya