Kuih Cara Gula Melaka

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Kuih cara gula melaka..sarapan saya sekeluarga pagi tadi..biasanya buat kuih cara intinya gula pasir..kali ni try letak gula melaka pulak..eh lagi sedap & lemak2 gitu..

Kuih Cara Gula Melaka

19 orang bercadang membuatnya

Kuih cara gula melaka..sarapan saya sekeluarga pagi tadi..biasanya buat kuih cara intinya gula pasir..kali ni try letak gula melaka pulak..eh lagi sedap & lemak2 gitu..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 cawantepung gandum
  2. 1 sudu tehgaram halus
  3. 1biji telur
  4. 2 cawansantan sederhana pekat
  5. 1 1/2 cawanair daun pandan (blend 6 helai daun pandan + air)
  6. Pewarna hijau
  7. 2 kepinggula melaka -di racik halus
  8. 2 helaidaun pandan -di siat & di ikat utk sapu minyak

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan tepung, garam, telur, santan, air daun pandan & pewarna hijau

  2. 2

    Kacau sebati, kemudian blend hingga sebati

  3. 3

    Racik halus gula melaka. Siat2 kan daun pandan & ikat di hujungnya, di gunakan untuk sapu minyak pada acuan nanti

  4. 4

    Panaskan acuan kuih cara. Saya guna acuan bahulu cermai saja. Sapu minyak dengan daun pandan. Tuang adunan hingga hampir penuh. Biarkan 5 saat, kemudian letak gula melaka sebagai intinya

  5. 5

    Saya guna sudu teh metrik 2.5gm ye.. Tutup dengan penutup periuk & biarkan masak selama 5 minit atau permukaan atasnya kering & bawahnya kekuningan

  6. 6

    Cungkil dengan hujung sudu untuk keluarkan kuih

  7. 7

    Siap di hidangkan panas2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya