👩‍🍳Pulut Kuning Noxxa

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Pulut kuning ini dimasak menggunakan periuk multipurpose/ tekanan Noxxa.

Mudah dan cepat memasaknya. Hanya menggunakan dua Mode iaitu High Pressure dan Steam.

Resipi 90/2022

👩‍🍳Pulut Kuning Noxxa

4 orang bercadang membuatnya

Pulut kuning ini dimasak menggunakan periuk multipurpose/ tekanan Noxxa.

Mudah dan cepat memasaknya. Hanya menggunakan dua Mode iaitu High Pressure dan Steam.

Resipi 90/2022

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. 2 cawanberas pulut
  2. 2 cawanair- air paras beras pulut
  3. 1 kepingasam keping
  4. Sedikitserbuk kunyit/pewarna kuning jika suka
  5. 1 kotaksantan
  6. 1sb gula- tambah atau kurang ikut rasa
  7. 1st garam-tambah atau kurang ikut rasa
  8. 1 daunpandan- simpul

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Basuh beras pulut. Rendam semalaman dengan asam keping dan sedikit kunyit.

    Tos air beras pulut. Masukkan pulut di dalam inner periuk Noxxa. Masukkan air sama paras dengan pulut.

  2. 2

    Tekan Mode HP (High Pressure) 5 minit. Tutup tudung periuk. Tekan butang Start.

    Bila siap. Angkat tombol dan lepaskan wap. Buka tudung periuk. Keluarkan inner periuk.

    Masukkan kedalam inner periuk; santan pekat yang telah dibancuh dengan gula dan garam dengan rasa yang kuat.

    (Rasa manis dan masin mesti agak kuat kerana selepas digaul beras pulut dengan santan, rasa akan menjadi kurang jika tidak cukup garam dan gula).

  3. 3

    Gaul rata beras pulut dan santan. Masukkan semula inner periuk kedalam periuk; tekan Mode ‘Steam’ selama 3 minit.

    Selepas 3 minit, keluarkan wap dengan mengangkat tombol atas tutup periuk. Keluarkan inner periuk. Gaul rata sekali lagi.

  4. 4

    Masukkan pulut kedalam acuan dan tekan padat2 semasa pulut masih panas.

    Balikkan ke dalam pinggan. Sedia untuk dihidang dengan kari daging atau rendang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya