Ayam Sambal Serai

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Lauk simple untuk makan tengahari.

Ayam Sambal Serai

Lauk simple untuk makan tengahari.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 ulasbawang putih - dihiris
  3. 1 bijibawang besar - hiris kasar
  4. 3 batangserai - diketuk
  5. 2 sendukcili kisar
  6. 1 sudu besarsos tiram
  7. 1 kiubpati ayam
  8. 1 sudu besargula
  9. 1-2 sudu tehgaram
  10. 1-2 sudu tehserbuk kunyit
  11. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Goreng ayam sampai masak, angkat toskan minyak. Ketepikan sebentar.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang besar dan serai sampai naik bau.

  3. 3

    Masukkan cili kisar, masak sampai pecah minyak. Masukkan sos tiram, kiub ayam serta garam dan gula secukup rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, gaul rata, kemudian padamkan api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya