Menu sambal tumis ini digunakan bagi penyediaan makan secara paket kepada asnaf, rumah anak yatim dan juga pusat tahfiz yang mendapat tajaan dari rakan-rakan dan kenalan. Kini menu ini bersedia untuk dikongsikan kepada umum supaya lebih ramai dapat menikmati keenakannya. Selamat mencuba.

Biasanya nasi dagang dimakan bersama gulai ikan tongkol, ayam atau gulai udang. Kali ini kita sediakan gulai ketam sebagai padanan untuk nasi dagang. Sangat enak dan mencipta satu kelainan yang unik.

Ada pelbagai jenis sambal dalam bentuk pes dijual dipasaran untuk kaum ibu yang sibuk dan tak ada masa untuk menyediakan pes.. antaranya pes sambal tumis ini.Sangat mudah dimasak kerana pes sambal tumis ini telah siap ditumis dan mengandungi cukup bahan sambal. Hanya perlu tambahkan perencah seperti udang sotong atau telur dan juga sayuran yang cepat dimasak sahaja.Kali ini saya tambah udang kerana udang cepat masak.#Quickfix#OctoberChallenge2295/3K438/2024

#goldenapron untuk resipi ketam cili, jika guna ketam nipah yang hitam isinya lebih tebal tapi ketam bunga juga boleh .. ketam di rebus dahulu dengan serai dan bawang putih, sambal cilinya di masak berasingan untuk elakan serpihan kulit bercampur dalam sambal,,

Rindu untuk menikmati rendang ayam, alhamdulillah berjaya memasak untuk anak-anak pusat pengajian tahfiz secara pakej katering.

Menggunakan stok Pes Sambal Hijau yang disimpan didalam peti ais hampir seminggu; sememangnya mudah dan cepat.Hanya perlu menggoreng tempe, sambal hijau telah tersedia untuk digunakan🤗Ramadan 7Resipi 175/2022

Selalu kalau buat sambal tumis ni, blender bawang besar banyak sikit untuk pekatkan kuah. Anak-anak suka kuah sambal yang pekat dan "berpalut". Kalau kuah sambal cair memang tak laku la jawabnya.Sambal pulak saya masak lebih, kemudian bahagi dua. Separuh untuk dicueah atas ikan dan separuh lagi simpan dalam tupperware. Nanti simpan pes sambal ni dalam peti sejuk. Nak goreng bihun atau mi, cedok je sambalnya. Time PKP macam ni memang suka buat pes siap-siap. Cepatkan kerja di office oil and gas.. Ha..ha..

#goldenapron #minggu3Bila dapat petai, dalam kepala terfikir sambal tumis. Sedapnya kalau dimakan bersama nasi lemak berhalba. Rasa pahit, pedas, lemak...wow membangkit rasa nak makan bertambah-tambah. Jom cuba Nasi Lemak Berhalba & Sambal Tumis Petai Ikan Bilis gaya saya😘.

Kurma daging sangat enak dimakan bersama nasi minyak, roti jala, roti, atau pulut kuning. Aromanya memang membuka selesa apa lagi jika menikmatinya di bulan Ramadan.

#goldenapron2020Nasi lemak antara kegemaran anak-anak. Dalam seminggu, wajib ibu nya buat 😀. Untuk entry kali ni, kita share cara kita buat sambal tumis yang selalu dimakan dengan nasi lemak😍. Hehhe lain orang kain caranya kan. Jom masak ✌🏽☺️.

Simpan di sini proses penyediaan nasi kerabu kuning untuk tajaan rumah anak-anak yatim dan asnaf. Semoga pahala bersedekah juga mengalir terus kepada semua penaja dan peserta PSS (Program Sedekah Subuh) #0199009212

Meal / Food Prep & Hack [#Misi3 CookRace]Memang mudah dan cepat bila ada *Pes Sambal Hijau. Sesuai disimpan sebagai pes stok untuk digunakan dalam bulan Ramadan. Simpan dalamPeti ais boleh tahan 1 minggu.Hari ini saya gunakan Pes Sambal Hijau* yang telah disediakan lebih awal , untuk dicampur dengan ayam yang digoreng.Resipi 142/2022