Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 1/2ekor ikan siakap
  2. 1sdm oes garam kunyit
  3. 2sdm tepung jagung
  4. Bahan kuah
  5. 1labu bawang besar di cincang
  6. 3 ulasbawang putih di cincang
  7. 1 inhi halia di cincang
  8. 2 batangserai di titik
  9. 6 helaidaun limau purut
  10. 6sdm cili kisar
  11. 3-4 kepinglobak putih di potong dadu (ganti nenas)
  12. 1sdm sos tiram
  13. 3sdm sos 3 rasa mashuri
  14. 1sdm sos ikan
  15. 2 cawanair
  16. 1sdt garam
  17. 1sdt gula

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Ikan di bersihkan dan digaul garam kunyit. Bila nak goreng salutkan dengan tepung jagung.

  2. 2

    Dengan minyak lebihan goreng ikan (ambil secukupnya) tumis bawang, serai,halia dan cili hingga garing.

  3. 3

    Kemudian masukan sos tiram,sos 3 rasa dan air. kacau hingga mendidih dan pekat. Masukan daun limau purut dan lobak putih. Dah secukup rasa boleh diangkat dan tuang kedalam pinggan berisi ikan siakap di goreng tadi. Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ani Delighted
Ani Delighted @Rohani_mZain
pada
Petaling Jaya Selangor
1. mudah n sedap2. kesihatan diutamakan
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya