Kerang masak kicap pekat likat

Cahaya Farah
Cahaya Farah @cook_34615991

Menu iftar ramadhan ke 8 hari .. Alhamdulilah 😇 cara sendiri masak simple

Kerang masak kicap pekat likat

11 orang bercadang membuatnya

Menu iftar ramadhan ke 8 hari .. Alhamdulilah 😇 cara sendiri masak simple

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35 minit
4-5 orang
  1. 1.5 kgKerang
  2. 6 ulasbawang putih
  3. 4 ulasbawang merah
  4. 2inci setengah halia
  5. 3 batangserai
  6. Sedikitkayu manis
  7. Sedikitbunga cengkih
  8. Sedikitbunga lawang
  9. Kicap pedas manis mahsuri
  10. Kicap pekat
  11. Kicap masin
  12. Sedikitbancuhan air jagung
  13. Sedikitminyak masak untuk menumis bahan²
  14. 2biji buah pelaga

Cara Memasak

35 minit
  1. 1

    Sediakan semua bahan-bahan

  2. 2

    Tumbukkan semua bahan-bahan sehingga halus

  3. 3

    Panaskan kuali.masukkan minyak dan masukkan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga..Gaul sehingga naik harum wanggi

  4. 4

    Masukkan bahan tumbuk.gaul sebati sehingga kekuningan sedikit.

  5. 5

    Masukkan kerang.gaul sebati

  6. 6

    Dan masukkan air dari atas kerang tadi. Gaul sebati biarkan sekejap.

  7. 7

    Masukkan semua kicap-kicap

  8. 8

    Gaul sebati. Dan tutupkan guna tudung periuk.

  9. 9

    Biarkan sehingga mendidih sekejap

  10. 10

    Masa ni saya adjust balik rasa masukkan lagi kicap pedas manis mahsuri, kicap pekat dan kicap masin. Bila dah cun rasa nya.biarkan sekejap sehingga mendidih

  11. 11

    Last baru masukkan bancuhan air tepung jagung..supaya kuah pekat likat.gaul dan biarkan sekejap.

  12. 12

    Baru tutupkan api sedia dihidang.makan masa sungkey kelak (berbuka puasa)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Cahaya Farah
Cahaya Farah @cook_34615991
pada
suka masak untuk mak dan ayah walau tak seberapa . penting dorang bahagia dan saya pun happy 🙂practise sebelom bergelar isteri nanti dan sebagai rujukkan sendiri masak untuk bakal suami dan anak² nanti.. 🤲👩‍🍳🍳👍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya