Pajeri Jantung Pisang Mak

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

102/2022/RoadtoWorldRecipes/1220
❤️ Ceritakan Cinta Kasih Ibu & Guru ❤️
Jantung pisang ni memang mak yang bagi & pajeri ni pun mak yang ajar. Jadi apa lagik nak dikatakan lagi kan 🥰. Sebagus mana pun orang lain yang mengajar kita memasak. Mak kita tetap yang paling TERBAIK ❤️
.
Walaupun masa bujang dulu, asyik mengelat je bila mak ajar masak. Bila mak suruh tolong masak 🤭 Tapi bila dah berkahwin & makin berusia ni. Berubah sudah. Alhamdulillah untuk semua momen memasak terindah dengan Mak walaupun kadang-kadang banyak huru haranya yang hakak buat 😆😅🤣😂

Pajeri Jantung Pisang Mak

1 orang bercadang membuatnya

102/2022/RoadtoWorldRecipes/1220
❤️ Ceritakan Cinta Kasih Ibu & Guru ❤️
Jantung pisang ni memang mak yang bagi & pajeri ni pun mak yang ajar. Jadi apa lagik nak dikatakan lagi kan 🥰. Sebagus mana pun orang lain yang mengajar kita memasak. Mak kita tetap yang paling TERBAIK ❤️
.
Walaupun masa bujang dulu, asyik mengelat je bila mak ajar masak. Bila mak suruh tolong masak 🤭 Tapi bila dah berkahwin & makin berusia ni. Berubah sudah. Alhamdulillah untuk semua momen memasak terindah dengan Mak walaupun kadang-kadang banyak huru haranya yang hakak buat 😆😅🤣😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35minit
2-3orang
  1. 2 bijijantung pisang saiz kecil (direbus 1/2 masak)
  2. 3 ulasbawang merah (dihiris nipis dan ditumbuk kasar)
  3. 1genggam ikan bilis (ditumbuk kasar)
  4. 2 sudu besarRencah Lengkuas Serai Halia
  5. 3 sudu besarminyak masak
  6. 2 sudu besarrempah kari daging
  7. 2 cawansantan kotak
  8. 1/2 cawanair
  9. 1 sudu besargula perang
  10. 1 sudu besargaram bukit
  11. Secubit serbuk perasa

Cara Memasak

35minit
  1. 1

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah, rencah lengkuas serai halia dan ikan bilis sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan rempah kari daging yang dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan jantung pisang, santan dan air. masak sehingga mendidih. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sebati dan tutup api.

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan.

  5. 5

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya